標(biāo)準(zhǔn)化工作是貫穿于企業(yè)管理、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)全過(guò)程的一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)工作,是企業(yè)科學(xué)化管理、贏得市場(chǎng)的重要組成部分。做好標(biāo)準(zhǔn)化工作,對(duì)改善企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、質(zhì)量控制、開(kāi)拓國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)等方面都有著積極的推動(dòng)作用。
近二十年來(lái),通過(guò)不斷引進(jìn)各國(guó)具有國(guó)際先進(jìn)水平的肉類(lèi)生產(chǎn)裝備和技術(shù),經(jīng)測(cè)繪仿制,博采眾長(zhǎng)并加以集成,使我國(guó)肉類(lèi)加工機(jī)械制造業(yè)迅速崛起。各企業(yè)在引進(jìn)消化的基礎(chǔ)上大力開(kāi)展自行研發(fā),使諸多技術(shù)裝備的國(guó)產(chǎn)化率日益提高并替代了進(jìn)口, 市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大,部分產(chǎn)品已走出國(guó)門(mén)步入了國(guó)際市場(chǎng)。但從國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)表象反映,我國(guó)的肉類(lèi)加工機(jī)械制造業(yè)仍需加快技術(shù)水平的提升,加速技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的接軌。
2008年4月1日,在肉類(lèi)加工機(jī)械專(zhuān)業(yè)委員會(huì)、食品機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)的組織下,會(huì)集了國(guó)內(nèi)行業(yè)中較據(jù)規(guī)模和代表性的一批企業(yè),在北京召開(kāi)了肉類(lèi)加工機(jī)械—真空定量灌裝機(jī)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì),共同針對(duì)真空定量灌裝機(jī)行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的制修訂進(jìn)行了研究和探討。
會(huì)議由食品機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副主任、肉類(lèi)加工機(jī)械專(zhuān)業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、高級(jí)工程師吳建國(guó)主持,中國(guó)包裝和食品機(jī)械總公司行業(yè)辦副主任、食品機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、高級(jí)工程師王國(guó)扣匯總。參會(huì)代表有石家莊曉進(jìn)機(jī)械科技制造有限公司總工程師白玉峰,石家莊博安不銹鋼設(shè)備有限公司總經(jīng)理、工程師朱國(guó)芳,河北衡水鴻昊企業(yè)有限公司副總經(jīng)理、工程師李新杰,蘇州市惠德食品機(jī)械工程有限公司技術(shù)廠(chǎng)長(zhǎng)、工程師葛建康,北京順鑫農(nóng)業(yè)鵬程食品有限公司設(shè)備科長(zhǎng)、工程師劉永勝等。
此次會(huì)議中,各參會(huì)代表遵循高起點(diǎn)嚴(yán)要求,根據(jù)各制造企業(yè)和用戶(hù)的共同點(diǎn)及不同條件各抒己見(jiàn),針對(duì)現(xiàn)行的肉類(lèi)加工機(jī)械—真空定量灌裝機(jī)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)提出了修改建議。吳建國(guó)秘書(shū)長(zhǎng)和王國(guó)扣副秘書(shū)長(zhǎng)根據(jù)目前我國(guó)肉類(lèi)加工機(jī)械發(fā)展現(xiàn)狀和國(guó)際市場(chǎng)形勢(shì),對(duì)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作的開(kāi)展提出了指導(dǎo)建議。
首先,隨著經(jīng)濟(jì)全球化的不斷擴(kuò)大,已經(jīng)使國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)成為國(guó)際貿(mào)易仲裁的重要依據(jù),并逐漸成為國(guó)際貿(mào)易的必要條件。所以我們需要制訂具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力,又不脫離企業(yè)發(fā)展實(shí)際情況的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn);既可以讓企業(yè)的運(yùn)作能符合國(guó)際通行規(guī)則的要求,又可以利用這些規(guī)則和標(biāo)準(zhǔn)有效保護(hù)市場(chǎng)減少劣質(zhì)產(chǎn)品和國(guó)外的沖擊。
如果我們的標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)差距過(guò)大,不僅自己的產(chǎn)品難以順暢地進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng),同時(shí)也很難運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)有效地保護(hù)自己國(guó)內(nèi)的產(chǎn)品市場(chǎng);標(biāo)準(zhǔn)過(guò)于寬松,非但阻礙技術(shù)進(jìn)步,進(jìn)而成為其它國(guó)家對(duì)我們實(shí)行貿(mào)易技術(shù)壁壘的借口;而標(biāo)準(zhǔn)過(guò)于嚴(yán)厲,又將會(huì)給自己的生產(chǎn)造成不必要的難度。所以標(biāo)準(zhǔn)過(guò)松過(guò)嚴(yán)均不利于國(guó)內(nèi)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的提高,并妨礙國(guó)內(nèi)企業(yè)的健康發(fā)展。
因此在制修訂標(biāo)準(zhǔn)過(guò)程中,要努力積極地搜尋和借鑒國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)驗(yàn),有的放矢,博采眾長(zhǎng)。以先進(jìn)而完善的標(biāo)準(zhǔn)引導(dǎo)行業(yè)和企業(yè)發(fā)展。
在現(xiàn)今高科技生產(chǎn)制造的大潮中,行業(yè)和企業(yè)的發(fā)展都離不開(kāi)標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)的重要性在于它為保證產(chǎn)品的安全,保證產(chǎn)品使用者的安全,符合環(huán)境保護(hù)提供了必要的要求;它是引導(dǎo)和鼓勵(lì)高新技術(shù)產(chǎn)品發(fā)展并應(yīng)成為淘汰落后產(chǎn)品的依據(jù),也是進(jìn)行科學(xué)的行業(yè)管理的依據(jù);同時(shí)它為適應(yīng)產(chǎn)品出口的要求,促進(jìn)產(chǎn)品出口,并為建立進(jìn)口產(chǎn)品的技術(shù)壁壘提供了依據(jù)。
對(duì)于企業(yè)的發(fā)展,規(guī)范化和法律化的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)是企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的前提和基礎(chǔ)。企業(yè)在生產(chǎn)、管理、經(jīng)營(yíng)中執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)向國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)靠攏,才是企業(yè)提高生產(chǎn)效率,提高產(chǎn)品質(zhì)量,推動(dòng)產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng),獲得理想經(jīng)濟(jì)效益必須努力的方向,也是企業(yè)與國(guó)際市場(chǎng)接軌的的必經(jīng)之路。企業(yè)通過(guò)采用最新標(biāo)準(zhǔn),控制生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和產(chǎn)品質(zhì)量,就會(huì)及時(shí)跟近行業(yè)最先進(jìn)的技術(shù)水平,向更高層次的技術(shù)水準(zhǔn)發(fā)展。
在現(xiàn)今激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中必然要優(yōu)勝劣汰,行業(yè)內(nèi)科技含量低,生產(chǎn)水平和能力低下的企業(yè)必然要遭到淘汰,科技創(chuàng)新能力強(qiáng),技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)達(dá)的企業(yè)必定會(huì)發(fā)展壯大,產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整亦必定會(huì)因技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的有效采用而逐漸趨于合理化。終使我國(guó)的肉類(lèi)加工機(jī)械在不斷地?cái)U(kuò)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率的同時(shí),亦能在國(guó)際市場(chǎng)上占有一席之地并努力立于不敗之地。