1.真空包裝袋破裂，物料受到2次污染。
       2.包裝后物料殺菌不徹底。
       3.儲藏期試驗(yàn)數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確！我是做微波殺菌的，做過很多袋裝食品殺菌工程。估計應(yīng)該是這樣的。僅供參考。