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《肉類產業(yè)資訊》雜志
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2023年第8期
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不同包裝方式對
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雞肉微生物菌群多樣性的影響
2023年第6期
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可食性涂膜保鮮技術在
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2023年第5期
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肉品科學與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團隊揭示了新鮮度標志物生物胺在
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豬肉貯藏期間的動態(tài)演變規(guī)律
2022年第11期
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肉精準保鮮數(shù)字物流技術創(chuàng)新與應用
2021年第12期
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研究證實超快速冷卻抑制
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肉僵直與腐敗菌生長
2021年第9期
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肉保鮮包裝技術現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢
2021年第9期
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不同冷卻方式對
冷鮮
雞肉品質的影響
2021年第6期
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2021年第1期
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肉產業(yè)鏈安全追溯管理規(guī)范 DB41/T 1793-2019
2020年第4期
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冷鮮
肉保鮮過程中的微生物污染及其預防措施
2019年第7期
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“冷科技”讓
冷鮮
肉產業(yè)“熱”起來
2019年第1期
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廈門銀祥集團有限公司
2018年第10期
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“北肉南運”亟待提速
2018年第7期
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牛肉深加工項目
2018年第2期
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消費者視角下
冷鮮
肉銷售的影響因素
2018年第1期
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福州增加分割肉、
冷鮮
肉供應
2017年第12期
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不同冷卻方式對
冷鮮
雞冷卻效率·衛(wèi)生質量及品質的影響
2017年第10期
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大江機械設備有限公司
2017年第5期
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大江機械設備有限公司
2017年第4期
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“冰鮮雞”迎來發(fā)展機遇
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