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《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》雜志
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食鹽對(duì)肉制品品質(zhì)形成的作用及減鹽
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面向畜禽加工的智能化裝備與
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2021年第5期
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2020年第12期
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食品智能制造
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2020年第11期
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牛肉肉色的影響因素及其控制
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2020年第8期
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肉及其加工制品的摻假鑒別
技術(shù)研究
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2020年第7期
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“家畜胚胎生物工程
技術(shù)研究
與應(yīng)用”院企聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室揭牌
2020年第3期
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低鹽肉制品加工
技術(shù)研究
進(jìn)展
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