香腸加工設(shè)備 香腸煙熏爐
煙熏爐也叫烘干設(shè)備,可以烘干香腸和臘腸里面的水分,型號(hào)也是從小到大均有,我們的最小型號(hào)煙熏爐就是30型號(hào)的,其次還有50型號(hào)和100型號(hào),大型設(shè)備就是100型號(hào),250型號(hào),500型號(hào)和1000型號(hào)了。 煙熏爐價(jià)格,設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)304不繡鋼打造,內(nèi)部配網(wǎng)盤(pán)和小車(chē),另外還可以根據(jù)客戶的需要定做,諸城市銘杰自動(dòng)化裝備有限公司針對(duì)臺(tái)式烤腸,親親腸,肉栆腸自行改進(jìn)的煙熏爐系列效率更高,熏制后的產(chǎn)品口感更好,自行改進(jìn)的煙熏爐把時(shí)間和溫度把握到了最佳狀態(tài),被廣泛的應(yīng)用與生產(chǎn),深受廣大廠家喜愛(ài)。
傳統(tǒng)工藝熏制的食品,含有3,4-苯并芘等致癌物質(zhì),嚴(yán)重危害食用者的健康,已受到食 品專家的多次警告,改革陳舊的煙熏工藝勢(shì)在必行。煙熏香味料以天然植物為原料,經(jīng)干餾、提純精制而成,具有良好的增香防腐效果,主要用于制作各種煙熏風(fēng)味肉制品、魚(yú)、豆制品、醬油、醋及調(diào)味料等。
利用煙熏香味料液熏食品是世界煙熏食品業(yè)廣為應(yīng)用的方法,并視之為煙熏業(yè)最有前途的香料。液熏法其最突出的優(yōu)點(diǎn)是:不含3,4-苯并芘致癌物質(zhì),熏制出的食品安全可靠;可大量減少傳統(tǒng)方法在廠房、設(shè)備等方面的投資;能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè),大大提高生產(chǎn)效率;其生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、操作方便、熏制時(shí)間短、勞動(dòng)強(qiáng)度低不污染環(huán)境,且對(duì)產(chǎn)品起防腐、保鮮、保質(zhì)用。