真空滾揉機(jī)適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統(tǒng)中式禽類、醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。

真空滾揉機(jī)特點(diǎn)：
1、單向轉(zhuǎn)動。速度可調(diào)。
2、滾筒定位功能。滾揉完成后滾筒會停止在固定位置（如圖所示桶口位置）。
3、時間繼電器控制，可以實(shí)現(xiàn)：滾揉-暫停-滾揉-暫停 循環(huán)模式。
4、總時間、運(yùn)轉(zhuǎn)時間、暫停時間參數(shù)可選。
5、內(nèi)置式真空泵，配置空氣過濾裝置，防止物料被抽入真空泵。
6、呼吸式真空功能。
7、全部采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作，制作工藝精良，外表噴砂處理。。

真空滾揉機(jī)技術(shù)參數(shù)：
容量（L）：300
參考投料（kg）：180
驅(qū)動功率（kW）：1∮/0.75
真空泵（kW）：1∮/0.75
滾筒轉(zhuǎn)速（rpm）：1-11
真空度（Mpa）：-0.08
重量（kg）：270
外形尺寸 （mm）：1230*810*1380