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小型家庭實驗室靜電解凍設備,宏達昌靜電解凍設備廠家

通用名稱:   品 牌: 宏達昌 
產(chǎn)品型號: DC-JD10  設備功率:  
產(chǎn)品價格: 78000.00元/臺  產(chǎn) 地: 江西 贛州市
生產(chǎn)能力: 100 臺 供貨總量: 100 臺
發(fā)布時間: 2015-08-18 有 效 期: 長期有效
最后更新: 2018-06-20 瀏覽次數(shù): 1192
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公司基本資料信息
 

  核心技術:HDC品牌 高壓靜電引導技術EFID

  宏達昌科技專利以靜電科技對食品與水具有生物性效應理論做基礎,配合大昌公司10年經(jīng)驗累積專業(yè)技術訣竅及多個國家50家以上靜電使用者之實際案例及貴司重點指示而特殊設計。

設備基本參數(shù)與結構要點

一、解凍能力:

15/20噸以上/每次。

二、供貨范圍:

包括絕材料、靜電裝置系統(tǒng)、布風系統(tǒng)、電氣控制及防靜電系統(tǒng)等所有解凍設備,包括機械、電氣部分的輔助材料。

三、解凍工作原理:

精致的解凍、保鮮技術

高濃度的漂浮高壓靜電場穿透冷凍食品,劇烈加速固體冰晶分子的運動,故在負溫下(—1℃ ~ 4℃),使冷凍食品快速內外均勻同時解凍,沒有血水流出,表面與中心溫度相差極小,品質保持,可切、可調理。高壓靜電場有效抑制細菌,防止微生物污染:微弱的負離子作用,抑制氧化,使肉保持較好的色澤,汁液不流失,食品質量高。

高濃度的漂浮高壓靜電場,穿透冷凍食品,使食物周圍的氧氣產(chǎn)生電離,由于電場帶負電,迫使食物周圍的氧離子遠離,剩下氮氣,覆蓋在食物周圍,可在低溫化還原電位的作用,抑制品質劣化與變色,熟成保存。


 
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