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公司基本資料信息
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| 產(chǎn)品編號： | 001 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 產(chǎn)品關(guān)鍵字： | 斬拌機，斬拌機價格，高速斬拌機，諸城斬拌機價格，江蘇斬拌機 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 產(chǎn)品描述： |
諸城三普機械為加工千頁豆腐客戶，量身定做的二款高速ZB-125L斬拌機和高速轉(zhuǎn)ZB-80Ll斬拌機兩個系列的斬拌機。
一： 1、千頁豆腐高速斬拌機以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。 2、千頁豆腐高速斬拌機主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度?！ ?、千頁豆腐高速斬拌機刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。 4、千頁豆腐高速斬拌機選用進口軸承；電機符合歐標(biāo)，抗過載能力強。 5、千頁豆腐高速斬拌機，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。 6、千頁豆腐刀尖與斬鍋的間隙小于2mm. 7、三普選擇的斬鍋永不變形?！ ?/span>
二：千頁豆腐斬拌機作用： 1.肉蛋白質(zhì)的活化作用：增加肉餡的保水性和出品率，減少油膩感，提高嫩度?！ ?.改善肉的結(jié)構(gòu)狀況：使瘦肉和肥肉充分拌勻，結(jié)合的牢固。提高制品的彈性，烘烤時不易出油。 3.破壞結(jié)締組織薄膜，使肌肉中蛋白質(zhì)分子膨脹使原料肉餡產(chǎn)生粘著性和持水性提高
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