羊肉解凍設.羊肉新解凍機-解凍迅速
特點：

1) 解凍迅速，冷凍產品可在5～10分鐘內解凍完畢，從而保證了對產品需求的迅速對應，便衛(wèi)生和加工作業(yè)。
2) 減少滴水損失。由于采用的是冷凍產品內部發(fā)熱解凍方法，解凍品內外溫度均一，所以不易出現滴水現象，并且能最大程度保持產品的品質。
3) 可實現從冷凍保存→解凍→后處理工序的連續(xù)式作業(yè)。
4) 不需要打開包裝即可解凍。
5) 由于在解凍時不需要用水，故能保證作業(yè)環(huán)境干燥清潔，作業(yè)環(huán)境優(yōu)良，容易實現
6) 通過設定產品的解凍條件，任何人都可以進行解凍作業(yè)并保證產品解凍后的品質穩(wěn)定性。
7) 解凍安全衛(wèi)生，由于不使用水，所以不會產生細菌污染，另外也能節(jié)約用水成本。
8) 節(jié)約人力及減少作業(yè)空間占用。
解凍質量高
解凍過程中凍品中心溫度與表面溫度差在最小范圍內，使凍品從里到外均勻解凍。消除了食品解凍過程中滴水現象，解凍結束后食品的失重率可控制在1.5%以內，食品表面色澤新鮮度與食品速凍前無明顯差異，使被解凍品基本保持速凍前的新鮮狀態(tài)。