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《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》雜志
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DBS50 004-2014 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 泡椒肉制品
文件類型：PDF文檔
文件大?。?85.54K
更新日期：2014-10-09 10:01
瀏覽次數(shù)：
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下載次數(shù)：
2082
標(biāo)準(zhǔn)概要
本標(biāo)準(zhǔn)代替并廢止DB50/ 294-2008《泡椒鳳爪(翅)》、DBS50/ 004-2011《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 泡
椒肉制品》。與DB50/ 294-2008和DBS50/ 004-2011相比，除編輯性修改以外，主要技術(shù)變化如下：
——取消了肉含量、食鹽指標(biāo)；
——修改了污染物限量，污染物限量引用GB 2762；
——修改了致病菌限量，致病菌限量引用GB 29921;
DB50/ 294-2008的歷次版本發(fā)布情況為：無；
DBS50/ 004-2011的歷次版本發(fā)布情況為：無。
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