前 言
本標準代替GB 9684—2011《食品安全國家標準 不銹鋼制品》和GB 11333—1989《鋁制食具容器衛(wèi)生標準》。
本標準與上述標準相比，主要變化如下：
——標準名稱修改為“食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品”；
——修改了范圍；
——增加了術(shù)語和定義；
——增加了基本要求；
——修改了原料要求；
——修改了理化指標；
——增加了遷移試驗要求
——增加了特殊使用要求；
——修改了標簽標識要求。
