前言
本標準代替GB 14930.2-1994《食品工具、設備用洗滌消毒劑衛(wèi)生標準》。
本標準與GB 14930.2-1994 相比，主要變化如下：
——修改了標準名稱；
——刪除了色素、熒光增白劑的要求；
——修改了微生物指標及試驗方法。