前言
本部分4.2、4.3、4.4為推薦性的，其余為強制性的。
GB 18078《農副食品加工業(yè)衛(wèi)生防護距離》分為2個部分：
——第1部分：屠宰及肉類加工業(yè)；
——第2部分：谷物磨制與飼料加工業(yè)。
本部分為GB 18078的第1部分。
本部分按照GB/T 1.1—2009給出的規(guī)則起草。
本部分代替GB 18078—2000《肉類聯(lián)合加工廠衛(wèi)生防護距離標準》。
本部分與GB 18078—2000相比主要變化入下：
—調整了標準名稱，并依據(jù)GB/T 1.1—2009《標準化工作導則 第1部分：標準的結構和編寫》調整了標準結構；
—修訂了衛(wèi)生防護距離的定義，增加了敏感區(qū)、復雜地形 2項術語和定義；
—修訂了衛(wèi)生防護距離標準限值，調整了風速分檔和生產規(guī)模分檔；
—增加了有關綠化的要求。
本部分由中華人民共和國衛(wèi)生部提出并歸口。
本部分負責起草單位：中國疾病預防控制中心環(huán)境與健康相關產品安全所、武漢市疾病預防控制中心。
本部分參加起草單位：武漢市江夏區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所。
本部分主要起草人：金銀龍、陳文革、洪燕峰、王懷記、張偉、劉正丹、劉俊玲、何振宇、曹美齡、胡迅、魏澤義、王杰、吳林、劉高、盧冰。
本部分所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為：
—GB 18078—2000。
