本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了病害畜禽及其產(chǎn)品無害化處理人員的術(shù)語和定義、等級及技能要求。適用于畜禽屠宰加工廠（場）的病害畜禽及其產(chǎn)品無害化處理人員。