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《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》雜志
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蛋白肉膠凝劑
活性蛋白肉是以精煉提純的大豆蛋白為主要原料，采用先進(jìn)的生物聚合技術(shù)加工而成的...
【發(fā)布者：
河南省科瑞食品技術(shù)有限公司
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供應(yīng)豬皮軟化劑（增白型）
豬皮含有豐富的膠原蛋白，是一種優(yōu)秀的動(dòng)物性食物，具有性平美容的功效，深受群眾...
【發(fā)布者：
河南省科瑞食品技術(shù)有限公司
】
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豬皮軟化劑
產(chǎn)品用量： 2.0－3.0%（按腌制用水計(jì)算）。主要用以制作乳化豬皮，以改善產(chǎn)品組織...
【發(fā)布者：
河南省科瑞食品技術(shù)有限公司
】
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滾揉斬拌型卡拉膠
卡拉膠（Carrageenan）又名角叉菜膠、鹿角藻膠，是從紅藻中提取的一種高分子親水性...
【發(fā)布者：
河南省科瑞食品技術(shù)有限公司
】
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注射型卡拉膠
卡拉膠（Carrageenan）又名角叉菜膠、鹿角藻膠，是從紅藻中提取的一種高分子親水性...
【發(fā)布者：
河南省科瑞食品技術(shù)有限公司
】
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泡沫清洗劑
產(chǎn)品名稱：泡沫清洗劑主要成份：次氯酸鈉、氫氧化鈉、表面活性劑、緩蝕劑、螯合劑...
【發(fā)布者：
河南省科瑞食品技術(shù)有限公司
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煙熏爐清洗劑
煙熏爐清洗劑是專門針對(duì)煙熏爐的污漬特點(diǎn)而生產(chǎn)的一種高效清洗劑，濃縮型，呈強(qiáng)堿...
【發(fā)布者：
河南省科瑞食品技術(shù)有限公司
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肉制品專用食品添加劑 TG酶
1.作用機(jī)理 微生物谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶是一種催化蛋白質(zhì)間（或內(nèi)）?；D(zhuǎn)移反應(yīng),從而導(dǎo)...
【發(fā)布者：
河南省科瑞食品技術(shù)有限公司
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供應(yīng) 豬皮專用處理劑 豬皮軟化劑
原理:通過(guò)豬皮軟化劑對(duì)豬皮膠原蛋白作用來(lái)降低膠原之間的結(jié)合力,使豬皮的強(qiáng)度降低,...
【發(fā)布者：
河南省科瑞食品技術(shù)有限公司
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廠家專供 肘花專用 豬皮處理劑
產(chǎn)品簡(jiǎn)介：豬皮增白劑是我公司自主研制開(kāi)發(fā)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，用于徹底去除食用豬皮的不...
【發(fā)布者：
河南省科瑞食品技術(shù)有限公司
】
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供應(yīng) 肉制品專用增稠劑 滾揉型卡拉膠
卡拉膠（Carrageenan）又名角叉菜膠、鹿角藻膠，是從紅藻中提取的一種高分子親水性...
【發(fā)布者：
河南省科瑞食品技術(shù)有限公司
】
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廠家專供 肉制品專賣食品 豬皮處理劑（肘花專用）
產(chǎn)品簡(jiǎn)介：豬皮處理劑是我公司自主研制開(kāi)發(fā)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，用于徹底去除食用豬皮的不...
【發(fā)布者：
河南省科瑞食品技術(shù)有限公司
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