1、整機采用304不銹鋼制造，圓型封頭設計，內外光滑，不留死角。

2、屬于自動呼吸式真空滾揉機，采用真空及常壓交替變化工作運行，有效縮短滾揉時間，提高腌制效率。

3、采用變頻無級調速，速度范圍3-10rpm，啟動運行平穩(wěn)，沖擊力小，使用壽命長。

特點：

1、能使腌制材料在原料肉內均勻吸收，快速入味。

2、增強肉的結合力，提高肉的彈性。

可增強產品的柔嫩性和保水性，改善產品口感。

技術參數(shù)：

滾筒容積：250L

滾筒轉速：3-10rpm

電源：380V 三相

配用功率：1.5Kw

主機尺寸：1550(L)*980(W)*1400(H) (mm)

機器重量：250KG