型    號(hào)：YZ-80                   生產(chǎn)能力：600-800kg/次

功    率：4.7KW                   注 射 率：40%-60%  

注射針頭：80只                    注射壓力：0.4-0.7mpa
注射次數(shù)：15/40 次/min            步進(jìn)速度：40-70m/min
外形尺寸：1450*770*1800           重    量：300KG 

鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感?？筛鶕?jù)不同工藝要求，通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的最佳注射效果。
采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單，傳動(dòng)鏈板可拆卸，清潔衛(wèi)生，清洗方便，是肉制品生產(chǎn)工藝中不可缺少的設(shè)備。

1.設(shè)備由出賣方提供，所供設(shè)備出具出廠合格證。
2.買受方購買出賣方設(shè)備，出賣方提供一年的保修期限，出賣方接到服務(wù)通知，在48小時(shí)內(nèi)到達(dá)買受方現(xiàn)場予以處理，保證買受方正常生產(chǎn)。出賣方有責(zé)任對買受方所購設(shè)備提供長期服務(wù)。
3.出賣方售給買受方的設(shè)備與出賣方合同文件上所注明的設(shè)備型號(hào)、規(guī)格相符。
4.出賣方有義務(wù)向買受方安裝調(diào)試設(shè)備并給予相應(yīng)的人員培訓(xùn)，使買受方員工懂得基本的使用維修知識(shí)。
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