微波解凍設(shè)備采用世界尖端解凍技術(shù)，連續(xù)16年全國銷量領(lǐng)先，高效，節(jié)能環(huán)保，簡單，方便，提供各類微波解凍設(shè)備均達(dá)到國際先進(jìn)水平，用于各類肉類解凍,冷凍雞肉,冷凍鴨肉,冷凍海產(chǎn)品,冷凍肉制品,冷凍牛肉、羊胴體、各種箱裝肉及海鮮產(chǎn)品適合于進(jìn)口肉類企業(yè)、熟食加工企業(yè)及連鎖餐飲企業(yè)，確保24小時連續(xù)工作穩(wěn)定運(yùn)行。

近期我公司針對國內(nèi)進(jìn)口肉市場需求激增的情況下，特別研制了針對進(jìn)口牛羊胴體的微波解凍設(shè)備，解凍后溫度控制在零下5度到零下1度，完全不改變?nèi)獾谋旧?，在微波解凍工藝中由?15MHZ比2450MHZ的波長更長，其穿透能力更強(qiáng)，更適合加工大塊的食品材料，該頻率更適合解凍工藝使用。微波解凍設(shè)備-18~-4度僅需15min，微波解凍設(shè)備解凍效果好、速度快，微波解凍設(shè)備，肉制不變色、無肉損 微波解凍不化凍，保持產(chǎn)品的完整特性。微波解凍設(shè)備.山東科弘微波解凍設(shè)備專業(yè)生產(chǎn)廠家,優(yōu)質(zhì)的品牌,專業(yè)的設(shè)計(jì)方案,技術(shù)成熟,完善的服務(wù) 質(zhì)量保障 確保24小時連續(xù)工作，3個月不停機(jī)生產(chǎn)，微波應(yīng)用廣泛的綜合性企業(yè)。

微波解凍設(shè)備優(yōu)點(diǎn)

1、解凍速度快。微波解凍是內(nèi)外同時加熱，不需要熱傳導(dǎo)過程，解凍快，提高生產(chǎn)效率，大大縮短解凍時間。以重量為25Kg，外形尺寸為600mmx400mmx150mm的袋裝肉在-18℃左右通過微波解凍設(shè)備只需5-10分鐘就可回溫到-4℃～-2℃。處理能力與肉的品質(zhì)有關(guān)，即與肉質(zhì)的介電常數(shù)有關(guān)。肉質(zhì)越肥處理量越大，對精瘦肉的處理能力比肥肉相對小些。

2、解凍均勻。微波解凍能使物料表里同時受到電磁場的作用而產(chǎn)生熱量。所以解凍均勻性好，不會出現(xiàn)外熱內(nèi)冷的現(xiàn)象。

3、物料營養(yǎng)成分不散失。微波解凍通過熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，能保持解凍物料的口味，蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成份不受破壞。同時具有殺菌作用，提高產(chǎn)品品質(zhì)。

4、物料不變色，降低肉損率。自然解凍和水解凍都會有血水流出，肉損率在5-10%，而且容易變色、霉變，而微波解凍無血水流出，肉損率小于1%，解凍完產(chǎn)品保持原色。

5、設(shè)備連續(xù)運(yùn)行，可靠性高。解凍設(shè)備可連續(xù)工作，特制微波激勵腔與微波環(huán)形器，不但提高微波效率和均勻性同時延長了磁控管的壽命。

6、安全衛(wèi)生。微波解凍是在不銹鋼制成的封閉的解凍腔內(nèi)工作，箱體和傳送帶可以安全沖洗。

微波解凍設(shè)備技術(shù)參數(shù)

頻率：915±25MHz

微波輸出功率：20～100kw

抑制器開口高度：150-350mm

傳輸速度：0～5m/min

微波泄漏：≤5mw/cm2

解凍量：0.5～2T/h