番茄風(fēng)味

　　主要成分：番茄粉、洋蔥粉、增味劑、酸度調(diào)節(jié)劑

　　產(chǎn)品特點(diǎn)：該產(chǎn)品主要用于調(diào)節(jié)產(chǎn)品風(fēng)味，賦予成品自然的番茄香味，在烤腸類，丸子類，速凍調(diào)理肉制品(如雞柳、雞翅、肉串、牛排)含餡類產(chǎn)品中均能使用。番茄風(fēng)味是市場上接受度較廣的口味之一，也是消費(fèi)者較為喜歡的風(fēng)味、該番茄香料能夠賦予產(chǎn)品天然濃郁的番茄風(fēng)味，滿足顧客對產(chǎn)品的期望。

　　使用方法：直接加入到餡料中，攪拌均勻即可。

　　使 用 量：1.5%

 

　　經(jīng)典風(fēng)味

　　主要成分：洋蔥粉、姜黃、芫荽、辣椒、小茴香、葫蘆巴

　　產(chǎn)品特點(diǎn)：該產(chǎn)品是一款針對亞洲人消費(fèi)習(xí)慣研制的具有西班牙風(fēng)味的產(chǎn)品，既能適應(yīng)中國人的消費(fèi)習(xí)慣，又能體現(xiàn)西班牙的地中海風(fēng)味，是一款特色比較鮮明的純天然香料。具有濃郁的燒烤風(fēng)味，在烤腸類，丸子類，速凍調(diào)理肉制品(如雞柳、雞翅、肉串、牛排)含餡類產(chǎn)品中均能使用，該款產(chǎn)品在乳化雞肉腸中使用效果更佳。

　　使用方法：直接加入到餡料中，攪拌均勻即可。

　　使 用 量：2.5%

 

　　尖椒風(fēng)味

　　主要成分：洋蔥粉、蒜粉、歐芹、辣椒、番茄粉

　　產(chǎn)品特點(diǎn)：該產(chǎn)品是針對喜歡辛辣風(fēng)味的消費(fèi)者開發(fā)的產(chǎn)品，該款香料既有辣的風(fēng)味，后味又呈現(xiàn)出醇厚的香味。可以為產(chǎn)品帶來層次感鮮明的辛辣風(fēng)味。該款香料在烤腸類，丸子類，速凍調(diào)理肉制品(如雞柳、雞翅、肉串、牛排)含餡類產(chǎn)品中均能使用，是生產(chǎn)辛辣風(fēng)味產(chǎn)品的極佳選擇。辣味醇厚，厚味香味突出，既能滿足消費(fèi)者對辣味的需求，又能體現(xiàn)產(chǎn)品中其他原料的風(fēng)味，辣味和食材的味道相輔相成，體現(xiàn)產(chǎn)品多層次的天然風(fēng)味。

　　使用方法：直接加入到餡料中，攪拌均勻即可。

　　使 用 量：2.0%

 

　　法蘭克福風(fēng)味

　　法蘭克福風(fēng)味是歐洲傳承數(shù)百年的經(jīng)典風(fēng)味，該款產(chǎn)品在歐洲經(jīng)典風(fēng)味基礎(chǔ)上加入了適合中國飲食習(xí)慣的香料，使之更能滿足中國的飲食習(xí)慣，該款產(chǎn)品風(fēng)味較為清新，適合用在風(fēng)味清淡系列的產(chǎn)品中，是開發(fā)清香類產(chǎn)品的較好選擇，可以在烤腸類，調(diào)理肉制品的生產(chǎn)使用。風(fēng)味清新，適合清淡類產(chǎn)品，是一款歐洲經(jīng)典風(fēng)味，是打造歐洲風(fēng)味系列產(chǎn)品的較好選擇。

　　使用方法：直接加入到餡料中，攪拌均勻即可。

　　使 用 量：1.0%

　　其它系列：番茄粉強(qiáng)化料、G044-A土耳其烤肉香料、CEYLAMIX984西班牙香筍、1000A-CH粘合劑A、1000B粘合劑B、CEYLAMI牛排腌制料、A3650-CH檸檬香精、A5735-CH魚肉香料。


 

　　聯(lián)系單位：中肉機(jī)（北京）科技有限公司
 

　　聯(lián)系電話：13718738753 13671301451
 

　　郵 箱：zrjbjkj@163.com