高速挖式貢丸墨魚丸成型機

一、設備參數

二、設備介紹

1. 全自動仿手工擠丸挖式成型機，又稱墨魚丸成型機或高速貢丸成型機，是一款完全仿手工用匙子成型的設備。不同于普通成型機的刀片切割，用開明型鋼勺自動舀挖出丸子,做出丸子具有彈性好，圓度好、外表皮光滑或保持原漿體顆粒，還可以拔層的特點，。特別在做貢丸和牛肉丸這些有肉筋的丸子的時最能顯示其顯著的性能。

2. 機器整機采用304不銹鋼，螺旋壓料速度任意調節(jié)。撥刀速度任意調節(jié)，根據需要更換出料模杯大小來改變丸子成型大小形狀，生產速度可達每分鐘200-600粒。

3. 本機為不包芯的設備，但具使用的范圍較廣，最大的特性是本機生產丸類產品，口感、外形與人工生產的似乎一致。如：墨魚丸、暇丸等，其最大的特性是口感好，易于調整生產，可用于生產花枝丸和蝦球等之類的產品成型。

4. 采用兩個無極變速電機的送料配合，提高了該機器在各種肉類漿料中的操控性能

5. 三分之一的鋼勺挖出成型，適合各種口感的帶有筋腱肉膜等不易剪斷的漿料，成型效果與手工一樣圓潤、有層次感，口感堪稱一流。