打漿機是肉丸、貢丸、魚丸、臺灣烤腸等多種肉制品的主要打漿設(shè)備，其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機的選用。變頻立式打漿機 魚丸自動打漿機 牛肉丸子打漿機 其工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲，慢慢加工成泥漿后無極變速拍打，使肉類纖維中發(fā)貨大的吸水量和重組織性強，使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開。簡潔實用的自動油壓上料器，節(jié)省了人工寶貴的時間，大大提高了打漿效率。（食品加工機械廠家Tel：150*0646-5106）

本廠生產(chǎn)的全不銹鋼肉丸打漿機美觀大方，堅固耐用，操作維修方便，高效省電等特點，是加工豬肉丸、牛肉丸、魚丸之理想設(shè)備，自問世以來深受用戶歡迎!本產(chǎn)品不同型號一次裝肉量為5斤、10斤(兩個型號)開機2-3分鐘即可完成打肉、配料、攪拌成漿，比手工錘打的肉漿精細(xì)，所產(chǎn)肉丸、魚丸彈性好，口感爽滑色澤潔白。

打漿機特點:

1.打漿機選用全不銹鋼制作，料桶外罩和桶底裝有冷卻裝置，確保肉漿新鮮。

2.開機2-3分鐘即可完成打肉、配料，攪拌成漿。

3.生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維，生產(chǎn)出的丸子外表光滑細(xì)嫩、低脂、口感爽脆，彈性好，韌性好。

打漿機產(chǎn)品適合食品廠大批量生產(chǎn)，通過液壓升降進(jìn)行翻桶，自動倒桿，打漿機操作方便，省電，噪音小，料筒亦有翻轉(zhuǎn)功能，方便取料、清洗。料桶采用保溫雙層式，使桶內(nèi)漿料不容易溫度上升，效果好。