一、概述：

　　RGR-HY系列滾揉機(jī)采用轉(zhuǎn)動支架，臥式傾斜滾揉。相比RGR-H系列機(jī)型，具有更大的裝載能力和更方便地卸料性能。適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統(tǒng)中式禽類、醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。容量有1700/2500/3500L可滿足不同生產(chǎn)需要。

　　更有制冷夾套機(jī)型。

　　1.具有連續(xù)真空功能?？梢赃x擇真空滾揉（固定真空度）和呼吸滾揉（真空常壓交替變化）兩種工況；配備真空表實(shí)時顯示滾揉桶的真空度。

　　采用呼吸滾揉功能可以有效縮短滾揉時間、提高滾揉效率。

　　真空表方便隨時掌握真空狀況。

　　2.采用變頻無級調(diào)速，速度范圍3-12 rpm（可以選擇1-4 rpm低速功能。），

　　可以選擇最優(yōu)化的加工工藝，提高生產(chǎn)效率；

　　節(jié)約能耗；

　　啟動平穩(wěn)，降低機(jī)器啟動時的沖擊，延長設(shè)備使用壽命。

　　選擇低速功能適應(yīng)多種滾揉易變形產(chǎn)品，特別是禽類和魚產(chǎn)品。

　　3.完善的加料和卸料解決方案。

　　轉(zhuǎn)動的滾揉桶支架，可徹底卸料。

　　可以根據(jù)不同的產(chǎn)品特點(diǎn)選擇真空吸料或者一體化的上料機(jī)構(gòu)裝料。

　　專門配置輔料真空吸管。

　　4.采用PLC和觸摸屏控制。

　　長期驗(yàn)證高可靠性的控制系統(tǒng)，觸摸屏操作更直觀，良好的耐水防潮性能。

　　可以選擇傳統(tǒng)滾揉模式，正轉(zhuǎn)滾揉-暫停-反轉(zhuǎn)滾揉-暫停 循環(huán)模式

　　或者個性化滾揉模式，可以將總工作時間最多分成六個工藝循環(huán)，每個工藝循環(huán)分成兩步，每一步單獨(dú)設(shè)定時間、轉(zhuǎn)速、真空狀態(tài)、轉(zhuǎn)向。滿足多樣性產(chǎn)品的加工要求。

　　5.高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計(jì)。

　　整機(jī)采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料；

　　滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光，無衛(wèi)生死角，卸料位置能徹底排水。

　　6.采用水環(huán)真空泵，配置真空管路過濾器，選用高品質(zhì)真空傳感器，提高真空系統(tǒng)的可靠性。

　　7.可選的“V型”和“單片型”槳葉，不同的滾揉力度，適應(yīng)不同的產(chǎn)品。

　　8.采用減速機(jī)直連驅(qū)動，運(yùn)行躁聲更低，效率更高。

　　1.上料機(jī)構(gòu)

　　可以選配和機(jī)器一體化的上料機(jī)構(gòu)進(jìn)行裝料，適應(yīng)禽類、水產(chǎn)類產(chǎn)品和大塊肉等不適應(yīng)真空吸料的物料。

　　2.吸料車

　　容量500L，可移動，通過真空管和滾揉桶連接?？梢约涌煳闲剩貏e對較大肉塊或含水很低的肉餡非常有效。