產品介紹：
該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉。當筒體轉動時肉塊按導向往里擠壓，肉塊經自我摔打、互相擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時能添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為溶合，以達到肉質變嫩、口感好、成品率高的目的。
滾揉機如何進行正確的操作？
1、首先打開電源。
2、打開真空泵啟動開關，真空泵開，此電接點真空表的設定范圍自己控制真空泵啟停。
3、打開滾揉開關，機器即進入自控循環(huán)工作狀態(tài)。
4、滾揉總時間到，機器即停止?jié)L揉工作。
產品工作原理：
1.真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按摩、腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性；
2.本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內做膨脹、縮小的往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果，增加了出品率?？梢栽鰪姳Ｋ裕纳飘a品的內部結構。
滾揉對產品所起的不可估量的效果？
1.能使肉類制品變的柔嫩松軟，味道內外均一；
2.可以提高了肉制品的保質期
3.滾揉將調料充分入味，提高了出成品率；
4.高速旋轉，可以短時間將定量的產品快速入味，提高了工作效率；
5.減少了工作時間，減輕了勞動程度。
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聯系方式：
企業(yè)名稱：諸城市華易達機械制造有限公司
通訊地址：山東省諸城市舜王街道辦事處駐地
網址：http://www.hydjixie.com
聯系人：王經理
手機：13573652723
電話：0536-6069176
傳真：0536-6069176
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