用途：葉菜類可切長條狀蔥、大蒜、韭黃、芹菜、高麗菜、大白菜等切段，輸送帶與切刀的轉速采用變頻器控制，可以調所切割的蔬菜長短。球根類一可切蘿卜、馬鈴薯、芋類、番薯、竹筍、洋蔥、瓜類、茄子類。切出的效果：切厚、薄片、切四角絲、切圓絲、切條、切角快、切斜片、切斷均可調。