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浙江冷鮮食品氣調保鮮包裝機、盒式包裝機、氣調包裝機

通用名稱:   品 牌: 炬鋼機械 
產品型號: MAP-1D400  設備功率:  
產品價格: 85000.00元/臺  產 地: 上海
生產能力: 100 臺 供貨總量: 100 臺
規(guī) 格: 1100*960*1620 
發(fā)布時間: 2015-09-07 有 效 期: 長期有效
最后更新: 2017-07-20 瀏覽次數(shù): 1566
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公司基本資料信息
 
 氣調包裝是一種新型食品保鮮技術,采用保護性混合氣體(通常為CO2、N2、O2)置換包裝內的空氣,利用各種保護性氣體所起的不同作用,抑制引起食品變質的大多數(shù)微生物生長繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,從而使食品保鮮并延長保鮮期。采用氣調包裝的食品可較好地保持食品原有色、香、味、形及營養(yǎng)成份。

    本機廣泛適用于:生鮮肉、熟肉制品、魚類、家禽、貝類、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等超市配送食品。氣調包裝具有使食品保質、保鮮、保色、保形、保味的特點,風靡歐美市場。

國內外常用的保護氣體是CO2(二氧化碳)、O2(氧氣)、 N2(氮氣)三種。它們各自的功能是:

CO2:是一種抑制細菌生長繁殖的抑菌氣體劑。它的特點:

最佳抑菌作用在細菌開始繁殖曲線的滯后期價段(抑制細菌指數(shù)約為100個/100g以內);

在低溫下易溶解于水和脂肪;

它對大多數(shù)需氧菌有抑菌效果,但對厭氧菌和酵母菌無效。

通常抑制細菌的最低濃度為30%。

O2: 它的作用有三方面:

抑制厭氧菌的生長繁殖;

保持新鮮豬、牛、羊肉的紅色色澤;

保持新鮮果蔬新陳代謝需氧呼吸。

N2:  惰性氣體,與食品不起作用,僅作為混合氣體的充填氣體。

氣調包裝機的主要參數(shù):

主要技術參數(shù):

包裝速度:氣調保鮮包裝盒500/小時,普通包裝700盒/小時.

使用電力:AC220/50HZ

氣體置換率:99.5%

最大消耗功率:4kW

外形尺寸1100長960寬×1700高mm

重量:400KG

咨詢熱線:18201725299(夏先生)


 
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