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油炸機/燃?xì)庥驼C采用先進(jìn)的油水分離技術(shù)，油和水混合之后自動分層，油在上層受熱后炸制食品，水在下面接受下沉的廢渣，可及時清除，不會因普通油炸機短時間油中漂浮黑渣變黑酸化，造成浪費。降低油煙，增加油的利用率。

油炸機/羊肉串油炸機/燃?xì)庥驼C是一種無煙型、多功能、水油混合式油炸設(shè)備，本油炸機在使用中對油層進(jìn)行可控式恒溫，均勻加熱，消除食物中的動物油，并適量供給水分，使炸品細(xì)膩、柔軟,色、香、味俱佳。油炸所產(chǎn)生的殘渣被自動浸入水中，然后通過排污口排出，確保炸油新鮮、不酸化、無廢油。特別適合炸貨店，熟食店，燒烤店，超市快餐，早餐外賣，肯德基，麥當(dāng)勞，學(xué)校工廠食堂等單位進(jìn)行規(guī)?；可a(chǎn)工作。適合于麻花，臭豆腐，魚豆腐，雞腿雞柳，羊排牛排，五香魚，魷魚絲，油條，鍋巴等各種不同工藝要求的食品的炸制。