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《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》雜志
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2018年第6期
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肉制品加工中有害物檢測及
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技術(shù)研究進(jìn)展
2017年第10期
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我國畜產(chǎn)品加工企業(yè)成本管理現(xiàn)狀
2017年第2期
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全方位的溫度
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讓GEA CookStar獲得烹飪大師的美譽
2016年第6期
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美家禽加工商將面臨更嚴(yán)厲的病原體
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標(biāo)準(zhǔn)
2016年第6期
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思夫科屠宰設(shè)備(上海)有限公司
2016年第4期
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畜產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全
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2016年第4期
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全方位的溫度
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讓GEA CookStar獲得烹飪大師的美譽
2016年第3期
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無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全
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技術(shù)規(guī)范:畜禽屠宰 NY/T 2798.12—2015
2015年第9期
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發(fā)酵香腸中生物胺
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技術(shù)的研究進(jìn)展
2015年第8期
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出口屠宰畜肉HACCP關(guān)鍵
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點的設(shè)置探討
2015年第7期
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家禽撲殺仍是
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禽流感的最佳方式
2015年第7期
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氣調(diào)包裝在線檢測以及質(zhì)量
控制
2015年第6期
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中國口蹄疫
控制
策略獲得OIE認(rèn)可
2015年第3期
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禽產(chǎn)品沙門氏菌
控制
采取新標(biāo)準(zhǔn)
2015年第2期
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就中國肉食工廠食品安全
控制
技術(shù)的應(yīng)用問答
2015年第2期
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突破罐頭食品關(guān)鍵
控制
點封口質(zhì)量指標(biāo)的
控制
范圍
2014年第5期
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牛肉干質(zhì)量
控制
期待食品動態(tài)消毒技術(shù)的應(yīng)用
2014年第7期
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出口食品質(zhì)量安全
控制
規(guī)范 SN/T 2905.3—2012 第3部分:腸衣
2014年第10期
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從供應(yīng)鏈角度看德國豬肉的安全
控制
系統(tǒng)
2013年第2期
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探討重慶生豬屠宰福利性管理與肉品質(zhì)量
控制
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