從上世紀80年代起，包裝機械產品開始在國內逐步發(fā)展。與國外同期產品相比，國內產品從一開始就步入了一個畸形的市場現象，低價競爭的結果，使市場上充斥著大量低成本、粗制作的產品。盡管90年代以后國產包裝機械產品的質量有所回升，但由于新興企業(yè)的研發(fā)能力、創(chuàng)新水品和質量管理意識所限，國產包裝機械與國際先進水品仍有較大的差距。筆者參與了若干國際包裝機械展會，見識了各類包裝機械產品，與國外產品相比，總感到國產包裝機械無論在科技含量、設備結構、加工工藝方面，還是在設備外表處理、裝配細節(jié)等方面都還有很長的路要走。

　　在幾次展會上，大江機械以獨特新穎的視覺效應展示了他們的氣調保鮮包裝設備。諸多參觀者開始以為是大江公司代理的國外產品，駐足攀談后方驚訝地發(fā)現，這是地道本土生產的包裝機械產品。從產品外表的局部上看，盡管細微處仍顯不足，但產品的外觀和性能已與歐美名牌產品大致相當了。

　　2012年5月中旬，中國肉類加工機械專業(yè)委員會盛君華副秘書長與《肉類產業(yè)資訊》——肉類加工機械專刊元博副主編應邀考察了大江公司位于南京的工廠，有機會對大江公司的產品與生產情況進行近距離觀摩，一探究竟。

　　產品的外表固然重要，但設備內部結構、設計、使用材料的品質和規(guī)格，以及部件的選用更加重要。一個經得起市場考驗的產品必定是“內外兼修”。在陳曉文總經理的陪同下，我們從廠區(qū)、辦公室、產品展覽室、生產車間、零配件輸配場一一認真地進行了觀看，開始了一直以來所期望的“探尋之旅”。

　　走進廠區(qū)，展現在眼前整齊而有序的現代化工廠充滿了一派生機。在成品車間，當技術人員打開設備機箱，首先讓我們感到驚喜的是內部所有采用的包括結構件、驅動部件、控制系統(tǒng)、真空充氣系統(tǒng)、高氧泵等等，所用材料厚重堅實，毫無“偷工減料”之嫌；核心部件均采用世界頂級品牌，從而使設備質量性能有了極高的保障。根據我們的了解，這一切都是多年來在國內產品上看不到或者無法想象的。

　　或許是我們的認識有些偏頗，所了解的國內包裝設備大多是在各個方面能省則省，盡可能降低成本，以適應低價競爭的市場環(huán)境。這樣往往造成質優(yōu)的產品因價格高而在國內市場占有率較低，很多廠家不得已而將質量較優(yōu)的產品投向國外市場。相反，質量與價格較低的產品反而在國內市場大行其道，以致給人造成一種誤解——這就是國內包裝機械產品的制造水準和現狀。

　　當然，觀察一個品牌的角度，不僅要從產品的外觀、性能、質量和技術水平來看，更要從企業(yè)的內部管理以及售后服務等方面綜合評價。從大江公司的情況我們應該看到，國內還是存在著相當一部分重視產品質量、重視質量管理、重視售后服務的企業(yè)，只不過因為他們的產品主要是出口海外，因而在國內市場沒有引起特別的關注而已。

　　在與大江公司陳曉文總經理的交流中我們了解到，大江公司從1995年成立之初，即將公司產品定位于高質量、高性能、高性價比的“三高”產品，他們的產品定位目標是國際較知名企業(yè)的產品水平，從公司創(chuàng)建之初一直到今天，他們不斷積累經驗、完善產品和服務，孜孜不倦地追求著公司的目標。以氣調保鮮包裝機為例，目前大江公司產品的綜合性能和質量已經達到國際水準，某些方面甚至超越了進口產品。

　　大江公司以往99%的產品主要出口到歐美多個國家和地區(qū)，贏得了用戶的好評，可謂“名聲在外”了。隨著國內經濟的不斷發(fā)展，特別是食品保鮮包裝市場的逐步發(fā)展，大江公司于2011年開始逐步回歸國內市場，并首次在國內將全封閉真空氣體置換結構形式、高精度氣體混合比例和防爆安全的真空泵等先進技術和成果，從海外帶到國內市場，為提升國內用戶對氣調保鮮包裝的認識，促進國內氣調保鮮包裝設備向高品質和高可靠性方面的發(fā)展，做出了較顯著的貢獻。2012年，大江公司的產品不僅進入了眾多國內食品生產企業(yè)，同時也憑其特有的良好性能和精度，贏得了各個食品科研院所的認可，成為實驗室氣調保鮮包裝設備的首選。

　　應該看到的是，隨著經濟的不斷發(fā)展，國內消費者對食品的衛(wèi)生安全和新鮮度要求越來越高，那種安全、便捷、新鮮的食品必將成為市場消費的主流。同時，經過多年來的生產運營實踐，那些質量好、精度高、安全可靠的包裝設備，也必將成為食品生產企業(yè)的必然選擇。國內的包裝機械市場將出現重質量、重可靠性、重售后服務的良性的發(fā)展方式。相信經過漫長的冬季，包裝機械的春天很快就會到來。我們期待著更多的公司加入進來，共同維護中國包裝機械的名譽，用自己的品牌，給世界一個驚艷，給國人一個驚喜。