內(nèi)容摘要：2013年，瀘西縣認真貫徹落實國家和省、州有關食品安全規(guī)定和要求，強化生豬定點屠宰市場日常監(jiān)管，有效維護了生豬定點屠宰經(jīng)營秩序，保持了瀘西縣城定點屠宰市場長期穩(wěn)定，解決和確保了縣城廣大人民群眾食肉安全問題。
2013年，瀘西縣認真貫徹落實國家和省、州有關食品安全規(guī)定和要求，強化生豬定點屠宰市場日常監(jiān)管，有效維護了生豬定點屠宰經(jīng)營秩序，保持了瀘西縣城定點屠宰市場長期穩(wěn)定，解決和確保了縣城廣大人民群眾食肉安全問題。全年，共定點屠宰生豬46682頭，無害化處理44頭，實現(xiàn)生豬定點屠宰率達100%、流通消費環(huán)節(jié)豬肉100%來自生豬定點屠宰廠、入場查物驗證率和屠宰檢疫率達到100%、胴體印訖印章和“檢疫合格豬肉持動物產(chǎn)品檢疫合格證明”達100的工作目標。
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