雙匯集團，亞洲大型的肉類加工基地；
　　雙匯集團，我國首批命名的重點龍頭企業(yè)；
　　回顧雙匯集團走過的路，是一條輝煌之路，也是一條充滿荊棘與坎坷的崎嶇之路。雙匯集團20多年的實踐證明：只有高高筑起食品質(zhì)量安全的銅墻鐵壁，為“上帝”制造出放心安全食品，才有希望達到光輝的頂點。
　　雙匯集團經(jīng)過20多年的不懈努力，開創(chuàng)了中國肉類品牌。
　　雙匯集團原來是一個資不抵債的小型國有企業(yè)。經(jīng)過20多年的不懈努力，年產(chǎn)值由幾百萬元到2012年突破500億元大關(guān)，一躍成為亞洲大型肉類加工基地，力爭成為名副其實的中國“肉王”。雙匯用“誠信立企、德行天下”的企業(yè)精神感召天下，精心制造出一個個知名品牌。雙匯集團的眾多食品，已經(jīng)成為廣大消費者的依賴。據(jù)權(quán)威部門調(diào)查，雙匯食品市場占有率始終保持在60%以上，其地位令人尊崇。
　　經(jīng)過“3.15”風波的洗禮，雙匯集團采取一系列措施，“鐵腕抓質(zhì)量、鐵心保安全”。
　　食品安全大如天。對一個企業(yè)來說，食品安全至關(guān)重要，甚至關(guān)系著企業(yè)的生死存亡。
　　2011年3月15日，是雙匯集團全體職工永遠難忘的日子，這個產(chǎn)品質(zhì)量事件，對雙匯品牌聲譽造成了極大傷害，也給雙匯全體員工上了一堂深刻、代價巨大的安全課。對雙匯集團來說，這是一場生死攸關(guān)的考驗，也是一次刻骨銘心的教訓。“3.15”事件盡管已經(jīng)過去一年多，但對雙匯廣大干部職工來說，仍記憶猶新，難以忘懷。“3.15”事件，成為雙匯集團每一位員工揮之不去的永遠的痛。
　　針對這場震驚全球的“3.15”事件，雙匯集團不推諉、不抱怨，把批評當幫助，把3月15日定為“食品安全警示教育日”，決心大打一場狠抓食品質(zhì)量安全的人民戰(zhàn)爭。
　　去年“3.15”，雙匯集團為確保食品安全，進一步完善了內(nèi)控體系，制定了索證制、索賠制，對供應(yīng)不安全生豬和原輔料的客戶及廠家，進行索賠并追究法律責任，從源頭控制食品安全。
　　從去年3月16日起，為了保證食品安全，雙匯集團不惜成本，不計代價，實施生豬屠宰在線頭頭檢驗，在社會上引起了很大反響，在行業(yè)內(nèi)引起了很大震動。
　　他們還引進第三方監(jiān)督監(jiān)測機構(gòu)，公開透明，深得消費者信任。中國檢驗認證集團是國際上享有盛譽、中國最大的跨國檢驗認證機構(gòu)，雙匯集團與中國檢驗認證集團簽訂了食品安全長期戰(zhàn)略合作協(xié)議，對雙匯集團的產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全和內(nèi)控體系，進行全方位的第三方監(jiān)督審核和檢測檢驗，走出了一條全新的食品安全路子。
　　開放式辦工廠，透明化辦企業(yè)，一直是雙匯的辦廠理念。雙匯集團歡迎各界朋友進廠參觀，與生產(chǎn)現(xiàn)場零距離接觸，擴大生產(chǎn)透明度，讓消費者和媒體切身感受到雙匯產(chǎn)品的質(zhì)量保證，看到一個真實的雙匯。截至目前，雙匯共邀請和接待消費者、媒體記者20多萬人次，取得了良好效果。
　　設(shè)立食品安全警示教育日，加強法制和道德教育，警鐘長鳴。雙匯集團決定把每年的3月15日確定為“食品安全警示教育日”，并成立“雙匯集團食品安全監(jiān)督委員會”，邀請肉類行業(yè)、食品行業(yè)、新聞媒體、政府監(jiān)管部門等外部專家，監(jiān)督企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營，設(shè)立舉報制度，徹查、嚴懲危害食品安全的事件和責任者。雙匯集團在食品安全方面的做法，收到了良好的社會效果，深受社會各界的好評。
　　董事長萬隆對筆者說：“批評也是幫助，會讓企業(yè)更健康、更強大，雙匯感謝媒體的幫助。雖然我們已經(jīng)走出這場風波，但今后食品安全永遠是我們的生命線，永遠是我們?nèi)w員工高度關(guān)注的焦點，要切實抓質(zhì)量、保安全，走出一條安全規(guī)模型發(fā)展的新路子。不論任何時間，凡是遇到安全問題，決不讓步。” 　　與會專家和企業(yè)高管圍繞“食”字展開精彩解讀。雙匯集團董事長萬隆將“食”分為人和良。他說：“這個食字，上面是一個人，下面是一個良字。我想食品工業(yè)就是道德工業(yè)、良心工業(yè)。作為肉類加工企業(yè)，做好食品安全工作義不容辭。我們一定要承擔起社會責任。”雙匯集團董事長萬隆一席話，語驚四座，這些話語樸實無華、語重心長，道出了這位中國肉類品牌領(lǐng)航人和全體雙匯人的共同心聲。 　　雙匯集團始終把為13億國人提供安全放心、營養(yǎng)健康食品視為自己的責任，以誠信為根，并把根深深扎在消費者心中。
　　《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》在產(chǎn)業(yè)布局上的重大調(diào)整，為雙匯大發(fā)展又一次提供了良機?！妒称饭I(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》提出：“十二五”期間，不再新建生豬年屠宰20萬頭以下的企業(yè)，限制年生產(chǎn)加工3000噸以下的西式肉制品加工企業(yè)。這將使大批不具備資質(zhì)和技術(shù)條件的私屠亂宰退出市場，為雙匯集團等大型食品企業(yè)提供了更廣闊的市場空間。食品行業(yè)的門坎的提高，有利于大企業(yè)的發(fā)展和肉類工業(yè)的整合。
　　雙匯集團根據(jù)《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》產(chǎn)業(yè)布局，立即組織對其要求的落實。2011年12月10日，南昌雙匯正式投產(chǎn)，總投資12億元，占地面積約31公頃，年屠宰生豬能力200萬頭，年產(chǎn)生產(chǎn)肉制品13萬噸，年銷售收入50億元，可解決3000到4000人就業(yè)，帶動20萬農(nóng)戶生豬養(yǎng)殖。鄭州雙匯、蕪湖雙匯、南寧雙匯也在建設(shè)之中，預(yù)計2012年底前陸續(xù)投產(chǎn)后，將大大提升雙匯集團的食品加工能力，大大降低物流環(huán)節(jié)的成本，為雙匯集團的進一步快速發(fā)展注入新的活力。
　　雙匯還在國內(nèi)現(xiàn)有肉類加工技術(shù)上實現(xiàn)了創(chuàng)新。南昌雙匯和即將投產(chǎn)的鄭州雙匯，率先實現(xiàn)了主要設(shè)備機器人屠宰，一舉改寫了中國千百年來人工屠宰生豬的歷史，實現(xiàn)了8項屠宰工藝技術(shù)重大創(chuàng)新、12項國內(nèi)領(lǐng)先技術(shù)，這些技術(shù)設(shè)備在國際上也屬于一流水平。
　　大力引進國際先進設(shè)備和技術(shù)，應(yīng)該理解為雙匯走向國際化的重要步驟。對此，董事長萬隆明確表示，雙匯集團要完成三個轉(zhuǎn)變：一是產(chǎn)品由高、中、低檔全覆蓋向中高檔轉(zhuǎn)變，這是調(diào)整結(jié)構(gòu)需要逐步實現(xiàn)的；二是由過去速度效益型向安全規(guī)模型轉(zhuǎn)變，今后我們做企業(yè)，首先是安全，但規(guī)模不能忽視，規(guī)模也是競爭力；三是把雙匯發(fā)展這個上市公司做大、做強，把雙匯集團做成控股公司、國際化公司，使雙匯發(fā)展向國內(nèi)專業(yè)化大而強轉(zhuǎn)變，使雙匯集團由中國企業(yè)向國際化大公司轉(zhuǎn)變，使雙匯的產(chǎn)品質(zhì)量國際化、管理國際化、市場國際化、品牌國際化，全面走向國際，成為具有國際競爭力的雙匯，使雙匯成為中國最大、世界領(lǐng)先的肉類供應(yīng)商。到“十二五”末，肉類總產(chǎn)量將達到600萬噸，銷售收入將突破1000億元。
　　雪消門外千山綠，花發(fā)江邊二月晴。經(jīng)歷過寒冬料峭，雙匯將在董事長萬隆的帶領(lǐng)下，迎來又一個明媚的春天。