“養(yǎng)豬行業(yè)幾乎到了‘最危險(xiǎn)的時(shí)候’，是時(shí)候把大家召集在一起，喚起一場(chǎng)行業(yè)自我救贖了。”2月28日，在大連普蘭店市一家酒店臨時(shí)會(huì)場(chǎng)里，大連市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭福君嚴(yán)肅地說(shuō)。半個(gè)多小時(shí)之后，那里舉行了一場(chǎng)大連養(yǎng)豬行業(yè)前所未有的緊急研討會(huì)，核心主題是：行業(yè)自救。
“今天，到會(huì)的有50多位養(yǎng)豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人，大連大型養(yǎng)豬場(chǎng)的老板們幾乎悉數(shù)在此。”大連市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)梁景全表示，在豬價(jià)遭遇10年不遇的低迷行情時(shí)，大連養(yǎng)豬行業(yè)緊急集結(jié)，謀求自救和突圍。
養(yǎng)豬行業(yè)緊急開(kāi)會(huì)自救
“現(xiàn)在，是國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬行業(yè)的冬天。”研討會(huì)在這樣一句開(kāi)場(chǎng)白里早早地定下了基調(diào)。而焦急，也寫(xiě)在每一位與會(huì)者樸實(shí)的臉上。
“按照當(dāng)前生豬收購(gòu)價(jià)每斤5.9元~6元計(jì)算，養(yǎng)一頭重210多斤的肥豬，我要干賠進(jìn)去200多元，這還是我們這類(lèi)成本控制得較好的規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)，有的中小養(yǎng)豬場(chǎng)虧得更多。”普灣新區(qū)炮臺(tái)街道一家年出欄肥豬13000多頭的養(yǎng)豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人黯然地說(shuō)，僅僅2月份，其養(yǎng)豬場(chǎng)就賠進(jìn)去近30萬(wàn)元。
“2月份，我們賠了50多萬(wàn)元，現(xiàn)在壓力實(shí)在太大了。”大連棒棰島萬(wàn)順畜牧發(fā)展有限公司總經(jīng)理高士寶坦率地說(shuō)。
“從2013年12月至今，豬價(jià)一直在低位徘徊，最低時(shí)一度達(dá)到每斤5.5元。這種低迷行情讓整個(gè)養(yǎng)豬行業(yè)陷入低沉，一些養(yǎng)豬場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始有計(jì)劃的淘汰母豬，有的小養(yǎng)豬場(chǎng)甚至‘痛下殺手’，直接砍掉母豬離場(chǎng)。”有業(yè)內(nèi)人士表示，低迷的市場(chǎng)行情對(duì)養(yǎng)豬戶(hù)心理也是一種考驗(yàn)和煎熬，大家希望能夠抱團(tuán)取暖，集結(jié)突圍。
“如今，大連生豬供應(yīng)已經(jīng)出現(xiàn)供大于求的局面，而有的養(yǎng)豬戶(hù)卻仍‘不死心’，盲目認(rèn)為豬價(jià)已經(jīng)低迷了很長(zhǎng)時(shí)間，很快應(yīng)該調(diào)頭向上了，很顯然，他們必須要從這個(gè)迷夢(mèng)中清醒過(guò)來(lái)；同時(shí)，各大養(yǎng)豬場(chǎng)也應(yīng)該迅速聯(lián)合起來(lái)，在飼料采購(gòu)等方面形成合力，從而壓低成本，同時(shí)互相促進(jìn)養(yǎng)豬技術(shù)，團(tuán)結(jié)突圍。”彭福君坦言，初步估計(jì)，養(yǎng)豬行業(yè)的春天恐怕難以如期而至，必須要結(jié)成長(zhǎng)期行業(yè)統(tǒng)一戰(zhàn)線。
15萬(wàn)頭豬“滯留”壘高風(fēng)險(xiǎn)
低迷豬價(jià)似乎正在衍生出新的麻煩和危機(jī)。“因?yàn)樨i價(jià)太低，有的養(yǎng)豬場(chǎng)仍然抱著行情反彈的幻想，于是把肥豬滯留在圈，舍不得賣(mài)掉。”上述業(yè)內(nèi)人士表示，這種盲目惜售的行為實(shí)際上壘高了行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，將來(lái)這批滯留的肥豬一旦沖入市場(chǎng)，將形成巨大沖擊。
“根據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，全市生豬存欄量為220萬(wàn)頭，去年12月下旬至2月中旬，應(yīng)該出欄的生豬為90余萬(wàn)頭，但實(shí)際上，僅僅出欄了75萬(wàn)頭，這就意味著有大約15萬(wàn)頭生豬在欄滯留。”市農(nóng)委動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理局總獸醫(yī)師孫乾在該研討會(huì)上以具體數(shù)據(jù)證實(shí)了這種“滯留”。
被隱藏的麻煩甚至是被壘高的危機(jī)還不僅如此。“現(xiàn)在，有的養(yǎng)豬場(chǎng)滯留的肥豬過(guò)大，有的竟然又發(fā)情了，而一些中小養(yǎng)豬戶(hù)竟然‘將錯(cuò)就錯(cuò)’，將這部分母豬用于繁殖母豬，無(wú)意識(shí)地繼續(xù)擴(kuò)大生產(chǎn)。而且，這些母豬屬于‘三元豬’，不適合作為能繁母豬，其產(chǎn)仔量少，而且成活率低，實(shí)際上是推高了養(yǎng)豬場(chǎng)的成本。”高士寶透露出這一“險(xiǎn)情”讓很多與會(huì)者唏噓不已。
“初步統(tǒng)計(jì)，目前，大連有能繁母豬34.5萬(wàn)頭，通過(guò)測(cè)算，應(yīng)該超出實(shí)際需要10多萬(wàn)頭了，現(xiàn)在，本來(lái)應(yīng)該是消除那些‘白吃飽’的時(shí)候，但有的小養(yǎng)豬場(chǎng)和散戶(hù)竟然反其道而行，將根本不適合的雜交豬當(dāng)做種豬了。”有業(yè)內(nèi)人士不無(wú)沉痛地說(shuō)，這種做法將加重危機(jī)，并且，將延遲生豬供求關(guān)系轉(zhuǎn)變。
算賬大連一年能吃掉多少豬？
另外，在當(dāng)日的研討會(huì)上，孫乾以及彭福君等人都發(fā)出一個(gè)同樣的追問(wèn)：當(dāng)前情況下，大連到底用不用養(yǎng)那么多豬？“截至2013年，全市生豬存欄量達(dá)到了253.2萬(wàn)頭，出欄量為445.5萬(wàn)頭，年產(chǎn)豬肉35萬(wàn)噸。另外，大連現(xiàn)有年出欄生豬100頭以上的規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)1260家，其中年出欄萬(wàn)頭以上的豬場(chǎng)達(dá)30家。”孫乾表示，近期，大連生豬供應(yīng)供過(guò)于求，行業(yè)將進(jìn)行洗牌，一些產(chǎn)能落后的中小養(yǎng)豬場(chǎng)將被淘汰出局。
同樣，彭福君也為養(yǎng)豬戶(hù)們算了一筆賬：如今，因?yàn)榻】碉嬍车确矫嬖?，豬肉消費(fèi)逐年減少。而目前，大連市有600多萬(wàn)人口，按照其中吃豬肉的有500萬(wàn)人口計(jì)算，如果每人每年少吃2公斤豬肉，那么，一年就少吃1000萬(wàn)公斤豬肉，相當(dāng)于減少15萬(wàn)頭豬的需求。
“從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在，大連真的不需要再養(yǎng)那么多豬了。另外，低迷行情之下，中小養(yǎng)豬場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)更大，它們被洗牌出場(chǎng)幾乎成為必然。”彭福君表示。
