據(jù)農(nóng)業(yè)部官網(wǎng)消息，2013年3月全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰量較上2月出現(xiàn)較大幅度提升。3月屠宰量達(dá)2048.65萬(wàn)頭，比2月增長(zhǎng)47.14%，較去年同期增長(zhǎng)15.43%。
出現(xiàn)屠宰量上漲的可能性因素有二：
1、春季臘肉等豬肉制品逐漸消耗，對(duì)豬肉需求量回升；
2、豬價(jià)低潮持續(xù)，豬農(nóng)壓欄待高價(jià)信心受挫，生豬供應(yīng)增加。
2014年3月全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量
單位：萬(wàn)頭
| 日 期 | 2014年3月 |
| 屠宰量 | 2048.65 |
| 比上月增減 | 47.14% |
| 比去年同期增減 | 15.43% |
