經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，中國肉類協(xié)會(huì)申辦, 世界肉類組織第二十屆世界肉類大會(huì)將于2014年6月14-16日在中國·北京國際會(huì)議中心召開。本屆大會(huì)主題是：全球肉類生產(chǎn)與貿(mào)易的均衡發(fā)展與增長的展望。
中國第一次承辦世界肉類大會(huì)是在1997年，當(dāng)時(shí)由中國政府批準(zhǔn)，國內(nèi)貿(mào)易部與世界肉類組織(IMS) 主辦的第十一屆世界肉類大會(huì)曾在北京舉辦。時(shí)任國家副總理李嵐清同志出席了大會(huì)開幕式，并代表中國政府做了大會(huì)致辭。
在2011年12月中國肉類協(xié)會(huì)經(jīng)國務(wù)院同意與世界肉類組織共同主辦的“世界肉類組織第二十屆世界肉類大會(huì)”及相關(guān)活動(dòng)在北京舉辦。本屆預(yù)計(jì)參會(huì)人數(shù)800人，參會(huì)人員除世界肉類組織理事執(zhí)行委員會(huì)委員及各專業(yè)委員會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)和專家外，還將邀請(qǐng)相關(guān)國際組織代表、中國肉類食品行業(yè)代表、國內(nèi)相關(guān)政府部門領(lǐng)導(dǎo)、世界肉類組織成員、肉類行業(yè)專家出席。
第二十屆世界肉類大會(huì)將于6月在北京舉辦
據(jù)了解，本次大會(huì)將就：亞洲肉類市場情況及發(fā)展、增強(qiáng)肉類食品的供給能力以適應(yīng)不斷變化的肉類消費(fèi)模式、確保肉類食品安全、全球供給與需求的平衡等議題進(jìn)行專題研討，以及探討肉類生產(chǎn)與消費(fèi)的可持續(xù)發(fā)展等有關(guān)食品保障、食品安全及食品可持續(xù)發(fā)展三大問題的解決方案，及上述三個(gè)領(lǐng)域?qū)⑷绾瓮苿?dòng)未來的肉類生產(chǎn)和消費(fèi)趨勢(shì)。
現(xiàn)場還將舉辦面積40000平方米的展覽，將展出全球肉類產(chǎn)品、肉類機(jī)械和加工設(shè)備、添加劑輔料和調(diào)味品、包裝物料及技術(shù)設(shè)備、育種飼養(yǎng)、屠宰機(jī)械設(shè)備、冷藏及制冷系統(tǒng)的設(shè)備與物流、肉類行業(yè)最新生產(chǎn)加工技術(shù)及軟件等產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)。
第二十屆世界肉類大會(huì)閉幕后，世界肉類組織和中國肉類協(xié)會(huì)將于6月17日—19日在北京中國國際展覽中心（三元橋）共同舉辦第十二屆中國國際肉類工業(yè)展覽會(huì)、第九屆中國國際肉類食品文化節(jié)暨第四屆中國國際肉類分割技能表演。
在文化節(jié)活動(dòng)中將首次舉行肉制品品評(píng)活動(dòng)，邀請(qǐng)專家及現(xiàn)場觀眾對(duì)參與此次活動(dòng)的產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場品嘗打分，評(píng)選出各類優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
同時(shí)，為全面推進(jìn)中國肉類食品行業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，落實(shí)國家人才培養(yǎng)戰(zhàn)略，充實(shí)和完善中國肉類食品行業(yè)人才庫建設(shè)，中國肉類協(xié)會(huì)培訓(xùn)部將于6月17日-20日在北京重慶飯店舉辦“第二期中國肉類食品行業(yè)高級(jí)經(jīng)理培訓(xùn)班”，通過考核學(xué)員將被列為“中國肉類協(xié)會(huì)專家?guī)旌髠鋵＜?rdquo;，并由協(xié)會(huì)頒發(fā)“中國肉類食品行業(yè)高級(jí)經(jīng)理培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書”。
本次“兩會(huì)一節(jié)”得到國家政府及相關(guān)部門大力支持，目前北京市人民政府作為特別支持單位，中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)、中國出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會(huì)作為支持單位參與此次活動(dòng)各方面的籌備工作。
