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年產3000噸熏煮香腸、醬鹵制品100噸項目

2014-05-19      來源:肉類產業(yè)資訊    
 
內容摘要:建設內容:項目租賃占地5畝,總建筑面積1000平方,其中廠房500平方、冷庫80平方、辦公50平方、食堂50平方、宿舍320平方。
  企業(yè)名稱:鄭州市眾豫食品有限公司
  項目名稱:年產3000噸熏煮香腸、醬鹵制品100噸項目
  建設地點:鄭州市中原區(qū)西流湖辦事處鐵爐村
  總 投 資:100 萬元 ,其中: 企業(yè)自籌100萬元
  建設年限:2014年4月至2014年10月
  建設內容:項目租賃占地5畝,總建筑面積1000平方,其中廠房500平方、冷庫80平方、辦公50平方、食堂50平方、宿舍320平方。
  工藝技術:1、熏煮香腸火腿制品工藝技術:原料修整→絞制→配料→灌裝→蒸煮包裝。2、醬肉制品工藝技術:原料修整→煮制→晾制→包裝。
       主要設備:絞肉機1臺、攪拌機2臺、灌裝機2臺、蒸煮爐1臺、蒸煮鍋1臺、包裝機1臺、不銹鋼臺面6個。 
 
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