為加強(qiáng)生豬屠宰、市場(chǎng)流通和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)肉品監(jiān)管工作,杜絕問(wèn)題豬肉的銷售和使用,確保群眾吃上“放心肉、安全肉”。5月22日,由縣食安辦牽頭,組織商務(wù)、農(nóng)牧、工商、食藥、公安5個(gè)部門20余人,開(kāi)展了聯(lián)合執(zhí)法檢查。
重點(diǎn)檢查了康??h生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的生豬來(lái)源、肉品流向、進(jìn)場(chǎng)檢疫、臺(tái)帳登記、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度、檢疫證章標(biāo)志管理和使用情況;以及針對(duì)生豬肉品銷售、使用量較大的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、好又多超市、二中食堂和康樂(lè)餃子府的生豬肉品、索證索票、肉品購(gòu)銷臺(tái)賬記錄情況和有無(wú)制售病害、注水、劣質(zhì)肉等不法行為進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。檢查中未發(fā)現(xiàn)重大肉品安全隱患,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的個(gè)別問(wèn)題,當(dāng)場(chǎng)予以指出,并發(fā)出整改通知。