科左中旗圍繞科爾沁牛業(yè)、豐潤牧業(yè)等龍頭企業(yè)，逐步建立全程監(jiān)控、質(zhì)量可追溯及市場監(jiān)管機(jī)制，全力打造優(yōu)質(zhì)肉牛綠色有機(jī)品牌，確保食品安全。
加強(qiáng)基地建設(shè)。該旗通過重點推進(jìn)科爾沁牛業(yè)在希伯花鎮(zhèn)巴彥胡碩、花吐古拉鎮(zhèn)西蒙古屯建設(shè)的2處育肥牛養(yǎng)殖基地建設(shè)，帶動養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)牛示范村的棚舍、窖池等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。年內(nèi)新建30個養(yǎng)牛示范村、20個規(guī)模養(yǎng)殖場、10個家庭生態(tài)牧場以及新建15萬平方米的棚舍和6萬立方米的窖池。
擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。以基礎(chǔ)母牛和育肥牛養(yǎng)殖為重點，通過深入實施擴(kuò)繁母牛“萬千百十”示范工程，帶動農(nóng)牧民發(fā)展優(yōu)質(zhì)肉?；A(chǔ)母牛擴(kuò)繁，年內(nèi)全旗黃牛增長4萬頭，黃牛存欄達(dá)到47萬頭。
加強(qiáng)飼草料基地建設(shè)。通過科學(xué)利用草原、市場化運作模式，抓好科爾沁牛業(yè)和珠日河牧場飼草料基地建設(shè)，年內(nèi)建成優(yōu)質(zhì)紫花苜?；?0萬畝、青貯飼料基地50萬畝。
發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。依托科爾沁牛業(yè)、成峰牲畜交易市場，結(jié)合“金融扶貧富民工程”和現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)示范區(qū)建設(shè)，在寶龍山、白興吐等西部9個蘇木鎮(zhèn)場，打造百萬頭優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)業(yè)帶。 
