保障市場供應與民生需求也是社會發(fā)展的方向，雙匯集團成功的誠信立企文化建設，為行業(yè)帶來了新鮮的空氣和面貌，為中國肉類食品行業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展提供了必不可少的實踐模板。 　　雙匯還充分實施信息化管理，進行食品信息跟蹤和預警，也是保障食品安全的重要手段之一。雙匯集團多年來積極運用信息化技術，使生產(chǎn)加工各環(huán)節(jié)的規(guī)?；?、標準化、現(xiàn)代化水平大幅提高，產(chǎn)品品質(zhì)不斷升級，使越來越多的消費者享受到了從菜籃子到餐桌的全面安全。
　　為保證肉制品產(chǎn)品質(zhì)量，雙匯集團制定了嚴格的監(jiān)控措施，建立了一套全面的安全檢測體系，貫穿食品生產(chǎn)的全過程，全方位確保食品安全。據(jù)了解，雙匯所有的冷鮮肉從生豬進廠到屠宰再到深加工，均需要經(jīng)過20道檢驗檢疫，每一個環(huán)節(jié)、每一個產(chǎn)品都有質(zhì)監(jiān)員負責全程跟蹤，從根本上消除安全隱患。
　　雙匯選擇優(yōu)質(zhì)的原料還僅僅是個開始，產(chǎn)品的生產(chǎn)加工過程更為關鍵，雙匯做未來安全食品一顆照明燈為保證產(chǎn)品安全和品質(zhì)，在產(chǎn)品生產(chǎn)中布下了“天羅地網(wǎng)”，建立了一套全面的安全檢測體系，貫穿食品生產(chǎn)的全過程，全方位確保食品安全。