為規(guī)范行業(yè)標準，雙匯火腿腸提高消費者肉食消費安全系數(shù)做出了國家級農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)表率作用，持續(xù)引領肉制品行業(yè)，雙匯火腿腸產品健康、有序發(fā)展。
　　雙匯不僅對生豬本身進行嚴格檢測，生產車間和工作人員的消毒工作也一絲不茍。生產車間每天用臭氧消毒減少空氣微生物。操作人員進入車間前要經過沐浴、更衣、消毒等一系列環(huán)節(jié)，工作過程中也要每兩小時用酒精噴灑消毒一次，以保證產品不受污染。
　　雙匯堅持并擴大規(guī)?；B(yǎng)殖，通過優(yōu)化產業(yè)鏈，有效提升規(guī)模化養(yǎng)殖水平，推進了畜牧業(yè)的升級，如今已成為當?shù)啬酥寥珖竽烈?guī)模養(yǎng)殖的示范榜樣。同時，雙匯獨具特色的養(yǎng)殖模式，不僅極大提升了企業(yè)經濟效益，而且推進了國家畜禽養(yǎng)殖的產業(yè)化進程，更為保障畜物產品市場供需平衡做出了積極貢獻。