昨日，素有“人有德行，如水至清”人文傳統(tǒng)的德清縣正式啟動(dòng)“講道德，更健康”誠信農(nóng)產(chǎn)品工程，通過成立誠信農(nóng)產(chǎn)品聯(lián)盟、民間設(shè)獎(jiǎng)、溯源工程等舉措，建立食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信體系。其中就包括生豬肉的追溯系統(tǒng)的細(xì)分和延伸。
　　德清昨日啟動(dòng)誠信農(nóng)產(chǎn)品工程
　　從生豬變條肉全程都要能溯源
　　上百家企業(yè)結(jié)成誠信農(nóng)產(chǎn)品聯(lián)盟
　　“我們的富硒番薯，個(gè)頭小，從來不施化肥，是無公害產(chǎn)品。”昨日一大早，德清利成農(nóng)產(chǎn)品有限公司老總楊利成，扛著兩大袋番薯來到德清千秋廣場，參加誠信農(nóng)產(chǎn)品工程啟動(dòng)儀式，剛扯了一把嗓子，就立馬被一群市民圍攏，爭相購買他家的番薯。
　　“每次我家的番薯一上柜，我就主打不施化肥這張王牌。”楊利成告訴記者，他在莫干山鎮(zhèn)何村有20多畝地專門種植番薯，三四年來，他堅(jiān)持不給番薯施肥。種植出來的番薯口感好，很受市場歡迎。去年，他帶著番薯到杭州吳山廣場做展銷，一天就賣出1萬多斤。“我家的番薯比施化肥的要少一半產(chǎn)量。但我們要講誠信，不能貪圖產(chǎn)量去施肥。”
　　因?yàn)檎\信種植，現(xiàn)在楊利成家的番薯已經(jīng)名聲在外。前不久，一家杭州企業(yè)慕名而來，向他訂了幾百箱禮盒番薯。
　　德清甲魚是當(dāng)?shù)赜忻奶厣r(nóng)產(chǎn)品，浙江清溪鱉業(yè)有限公司銷售經(jīng)理傅偉程告訴記者，為了讓消費(fèi)者買到正宗的鱉，早在10年前，他們就開始給自家的鱉戴上防偽碼“戒指”?，F(xiàn)在他家的鱉業(yè)規(guī)模逐年擴(kuò)大，在杭州已經(jīng)有16家門店。
　　得益于誠信經(jīng)營和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，上述兩家企業(yè)已經(jīng)獲得了市場的認(rèn)可。昨日，清溪鱉業(yè)、利成農(nóng)產(chǎn)品等12家德清農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)發(fā)起倡議，呼吁當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)業(yè)、種植大戶積極參與成立德清誠信農(nóng)產(chǎn)品聯(lián)盟。
　　據(jù)了解，德清誠信農(nóng)產(chǎn)品聯(lián)盟屬于民間組織，配備有準(zhǔn)入和退出機(jī)制。初步計(jì)劃吸收150家農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)。同時(shí)，該聯(lián)盟還準(zhǔn)備推出區(qū)域公共品牌商標(biāo)“誠信農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志”。
　　從生豬到條肉全程都要能溯源
　　除了成立誠信農(nóng)產(chǎn)品聯(lián)盟，德清誠信農(nóng)產(chǎn)品工程還將通過設(shè)立“誠信農(nóng)產(chǎn)品獎(jiǎng)”、實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品溯源工程、建立誠信農(nóng)產(chǎn)品示范基地（企業(yè)）等舉措，推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信體系建設(shè)。
　　“生豬養(yǎng)殖時(shí)都帶有耳標(biāo)，可以知道這頭豬的養(yǎng)殖場、喂養(yǎng)的飼料，甚至用過什么藥物。但是生豬出欄以后，送往屠宰場先通過檢驗(yàn)，然后宰殺分割，到這個(gè)環(huán)節(jié)，這套追溯系統(tǒng)就終止了，沒有抵達(dá)消費(fèi)終端。”德清縣農(nóng)業(yè)局產(chǎn)業(yè)科科長徐建榮介紹，下一步，德清縣將對(duì)農(nóng)產(chǎn)品溯源工程進(jìn)行細(xì)化和延伸，像生豬肉的追溯系統(tǒng)從養(yǎng)殖到銷售全部過程都要補(bǔ)齊。消費(fèi)者買到條肉，就能知道豬肉的養(yǎng)殖廠、屠宰場，還包括有沒有使用瘦肉精等細(xì)節(jié)信息。
　　此外，對(duì)于健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源制度的企業(yè)，以及注重生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)管理的誠信農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)，德清縣還專門設(shè)立了300萬元的獎(jiǎng)勵(lì)扶持資金，設(shè)立了“誠信農(nóng)產(chǎn)品獎(jiǎng)”，以鼓勵(lì)和資助誠信農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)。