3月14日，在新化縣召開的動物防疫工作會議上，新化縣副縣長李南新代表新化縣人民政府向婁底市人民政府遞交《2016年度畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作目標(biāo)管理責(zé)任狀》，并在責(zé)任狀簽訂之日起15日內(nèi)向婁底市畜牧水產(chǎn)局交納2016年度畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作目標(biāo)管理保證金3萬元。

　　為了進一步提高畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保障畜禽水產(chǎn)品安全有效供給，確保社會和諧穩(wěn)定。責(zé)任狀規(guī)定：嚴(yán)格實行生豬產(chǎn)地檢疫與“瘦肉精”抽檢同步，定點屠宰企業(yè)在自檢的基礎(chǔ)上抽檢比例不低于5%，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)“瘦肉精”等違法添加物監(jiān)測合格率在99%以上，畜禽水產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)測合格率98%以上，水產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)地抽檢合格率不低于97%，轄區(qū)內(nèi)不發(fā)生IV級以上畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）建檔率100%，檔案記錄合格率90%以上。獸藥、飼料生產(chǎn)企業(yè)持證率100%，獸藥經(jīng)營企業(yè)GSP達標(biāo)率1005，獸藥飼料生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)監(jiān)督率100%，獸藥監(jiān)督抽檢合格率90%以上，飼料產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格率98%以上，水產(chǎn)苗種生產(chǎn)持證率100%。“瘦肉精”等違禁藥物案件、假劣獸藥飼料案件查處結(jié)案率100%。對“瘦肉精”等違禁藥物殘留超標(biāo)的動物及產(chǎn)品無害化處理率100%。生豬定點屠宰率城區(qū)達100%，肉品檢驗人員、屠宰技術(shù)人員持證上崗率100%，定點屠宰企業(yè)出廠的肉品檢疫、檢驗合格率100%，病死豬無害化處理率100%。

　　明確規(guī)定，要把畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作責(zé)任和任務(wù)分解、落實到人，要加強隊伍管理，統(tǒng)籌安排工作力量，加強督促檢查，對畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管不到位，人員不到位，服務(wù)不到位等現(xiàn)象，及時督促整改，確保百姓餐桌“舌尖”上的安全。