從近日召開(kāi)的全省畜禽屠宰監(jiān)管工作會(huì)議上獲悉，今年河北省將進(jìn)一步完善畜禽屠宰監(jiān)管體系，嚴(yán)厲查處私屠濫宰、注水或注入其他物質(zhì)等畜禽屠宰違法行為。畜禽屠宰監(jiān)管機(jī)構(gòu)將加強(qiáng)與公安、食品藥品監(jiān)管等有關(guān)部門合作，建立“黑名單”管理制度，依法對(duì)違反法規(guī)規(guī)章行為進(jìn)行嚴(yán)肅處理，涉嫌犯罪的及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)。
根據(jù)要求，定點(diǎn)屠宰企業(yè)有注水或注入其他物質(zhì)行為將被責(zé)令停業(yè)整頓。造成嚴(yán)重后果，或者兩次以上注水或注入其他物質(zhì)，將取消定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)資格。各級(jí)畜禽屠宰監(jiān)管機(jī)構(gòu)將加強(qiáng)對(duì)畜禽屠宰證章標(biāo)志的監(jiān)管，肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、肉品檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖章、無(wú)害化處理印章的制作實(shí)行逐級(jí)申報(bào)、省級(jí)統(tǒng)一制作、指定發(fā)貨、企業(yè)直接向制作單位付款的程序。
會(huì)議要求，今年要大力推進(jìn)牛羊雞定點(diǎn)屠宰管理，生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)達(dá)標(biāo)率達(dá)到60%以上。
