根據(jù)江蘇省、市政府的統(tǒng)一部署,海安縣開展生豬屠宰行業(yè)清理整頓工作,對全縣所有未通過2011年國家九部委資格審核的生豬屠宰場點依法進行關閉,截止目前,18家不合格生豬屠宰場全部關閉到位。
按照生豬屠宰清理整頓實施方案,下一步,我縣將深入開展打擊私屠濫宰和病死豬肉非法交易專項行動,嚴厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等違法行為;加大對農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場、超市、鄉(xiāng)村豬肉攤點及餐飲環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查,私屠濫宰和制售注水肉、病害肉、“無花肉”等違法行為發(fā)生。
通過開展生豬屠宰行業(yè)清理整頓,全縣的生豬屠宰行業(yè)秩序得到進一步規(guī)范,豬肉質(zhì)量得到進一步提高,人民群眾的吃肉安全得到進一步保障。