春節(jié)將至，又逢禽流感高發(fā)季節(jié)，昌平區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所加大對轄區(qū)內的小型民營屠宰企業(yè)北京市昌平區(qū)興壽鎮(zhèn)鑫龍雞肉制品加工廠的監(jiān)督檢查力度。駐廠官方獸醫(yī)重點從待宰禽類的來源、檢疫情況、防疫消毒、病害動物及其產品的無害化處理、人員自我防護及官方登記記錄等方面開展監(jiān)督檢查工作。督促屠宰企業(yè)嚴格執(zhí)行入廠禽類可溯源、動物產品流向可追溯、病死禽類嚴處理等要求，并及時對屠宰企業(yè)存在的出入庫登記制度不完善、缺少食品安全檢測手段等問題提出整改意見。通過上述措施確保流向百姓餐桌的禽類產品無疫安全。