日前，河北省畜牧獸醫(yī)局印發(fā)《關(guān)于印發(fā)〈2017年全省畜禽屠宰監(jiān)管“掃雷行動”實施方案〉的通知》，決定自2017年6月至2018年4月底，在全省范圍內(nèi)開展畜禽屠宰監(jiān)管“掃雷行動”，進(jìn)一步提升全省畜禽屠宰監(jiān)管能力建設(shè)，保障屠宰環(huán)節(jié)畜禽屠宰質(zhì)量安全。
《通知》要求，各地切實強化畜禽屠宰行業(yè)管理，堅持“問題導(dǎo)向、標(biāo)本兼治、部門聯(lián)動、行刑銜接”，以小型屠宰廠（場）點、畜禽“代宰”行為為重點，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、屠宰病死畜禽、注水或注入其他物質(zhì)等違法行為，嚴(yán)防出現(xiàn)區(qū)域性、系統(tǒng)性屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全風(fēng)險，有效保障屠宰環(huán)節(jié)畜禽屠宰質(zhì)量安全。
