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中國(guó) |
歐盟 |
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鉛（㎎/㎏） |
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鮮、凍水產(chǎn)動(dòng)物（魚(yú)類(lèi)、甲殼類(lèi)、雙殼類(lèi)除外） |
1.0（去內(nèi)臟） |
魚(yú)肉 |
0.30 |
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魚(yú)類(lèi)、甲殼類(lèi) |
0.5 |
甲殼類(lèi)，不包括褐色蟹肉、龍蝦及類(lèi)似大甲殼類(lèi)的頭和胸腔肉 |
0.50 |
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雙殼類(lèi) |
1.5 |
雙殼軟體動(dòng)物 |
1.5 |
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水產(chǎn)制品（除海蜇類(lèi)） |
1.0 |
無(wú)內(nèi)臟的頭足類(lèi)動(dòng)物 |
1.0 |
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海蜇制品 |
2.0 |
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- |
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鎘（㎎/㎏） |
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魚(yú)類(lèi) |
0.1 |
魚(yú)肉（不包括鰹魚(yú)、雙帶重牙鯛魚(yú)、 鰻魚(yú)、灰鯔魚(yú)、鯖魚(yú)或竹莢魚(yú)、鯖科魚(yú)、蜞鯖魚(yú)、沙 丁魚(yú)、擬沙丁魚(yú)、金槍魚(yú)、鰈魚(yú)、圓花鰹、風(fēng)尾魚(yú)、旗魚(yú)） |
0.050 |
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甲殼類(lèi) |
0.5 |
鰹魚(yú)、雙帶重牙鯛魚(yú)、 鰻魚(yú)、灰鯔魚(yú)、鯖魚(yú)或竹莢魚(yú)、鯖科魚(yú)、蜞鯖魚(yú)、沙 丁魚(yú)、擬沙丁魚(yú)、金槍魚(yú)、鰈魚(yú) |
0.10 |
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雙殼類(lèi)、腹足類(lèi)、頭足類(lèi)、棘皮類(lèi) |
2.0（去內(nèi)臟） |
圓花鰹 |
0.20 |
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魚(yú)罐頭（鳳尾魚(yú)、旗魚(yú)罐頭除外） |
0.2 |
風(fēng)尾魚(yú)、旗魚(yú) |
0.30 |
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鳳尾魚(yú)、旗魚(yú)罐頭 |
0.3 |
甲殼類(lèi)，不包括褐色蟹肉、龍蝦及類(lèi)似大甲殼類(lèi)的頭和胸腔肉 |
0.50 |
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鳳尾魚(yú)、旗魚(yú)制品 |
0.3 |
雙殼軟體動(dòng)物 |
1.0 |
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其他魚(yú)類(lèi)制品（鳳尾魚(yú)、旗魚(yú)制品除外） |
0.1 |
無(wú)內(nèi)臟的頭足類(lèi)動(dòng)物 |
1.0 |
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汞（㎎/㎏） |
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水產(chǎn)動(dòng)物及其制品（肉食性魚(yú)類(lèi)及其制品除外） |
0.5 |
漁業(yè)產(chǎn)品，魚(yú)肉（不包括琵琶魚(yú)、大西洋鯰魚(yú)、鰹魚(yú)、鯛魚(yú)、鰻魚(yú)、鱈魚(yú)、大比目魚(yú)、岬羽鼬魚(yú)、槍魚(yú)、鰈魚(yú)、鯔魚(yú)、粉色鼬魚(yú)、狗魚(yú)、平鰹、細(xì)鱈、葡萄牙角鯊、鰩魚(yú)、鮭魚(yú)、旗魚(yú)、帶魚(yú)、鯡海鯛、鯊魚(yú)、蛇鯖魚(yú)、鯧魚(yú)、鱘魚(yú)、金槍魚(yú)） 最高限量適用于甲殼類(lèi)，不包括褐色蟹肉、龍蝦及類(lèi)似大甲殼類(lèi)的頭和胸腔肉 |
0.50 |
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肉食性魚(yú)類(lèi)及其制品 |
1.0 |
琵琶魚(yú)、大西洋鯰魚(yú)、鰹魚(yú)、鯛魚(yú)、鰻魚(yú)、鱈魚(yú)、大比目魚(yú)、岬羽鼬魚(yú)、槍魚(yú)、鰈魚(yú)、鯔魚(yú)、粉色鼬魚(yú)、狗魚(yú)、平鰹、細(xì)鱈、葡萄牙角鯊、鰩魚(yú)、鮭魚(yú)、旗魚(yú)、帶魚(yú)、鯡海鯛、鯊魚(yú)、蛇鯖魚(yú)、鯧魚(yú)、鱘魚(yú)、金槍魚(yú) |
1.0 |
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砷（㎎/㎏） |
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水產(chǎn)動(dòng)物及其制品（魚(yú)類(lèi)及其制品除外） |
0.5（無(wú)機(jī)砷） |
水產(chǎn)品（總砷） |
1.0 |
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魚(yú)類(lèi)及其制品 |
0.1（無(wú)機(jī)砷） |
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