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鹿寨縣開展生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”

2017-10-16      來源:鹿寨縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所    
 
內(nèi)容摘要:為進一步加強生豬屠宰監(jiān)管,規(guī)范市場行為,確保畜產(chǎn)品質量安全,按照上級主管部門的要求,縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所迅速組織力量,開展轄區(qū)內(nèi)生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”。
  為進一步加強生豬屠宰監(jiān)管,規(guī)范市場行為,確保畜產(chǎn)品質量安全,按照上級主管部門的要求,縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所迅速組織力量,開展轄區(qū)內(nèi)生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”。
  縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所組織全體人員認真學習上級相關文件精神,明確監(jiān)管重點,規(guī)范檢疫檢驗行為。強化對生豬定點屠宰場的監(jiān)督管理,專門向屠宰場業(yè)主傳達上級有關文件精神,要求場主加強屠宰環(huán)節(jié)無害化處理,嚴把肉品品質檢驗關,確保畜產(chǎn)品質量安全,同時要求駐場官方獸醫(yī)嚴格按照生豬屠宰廠(場)日常監(jiān)督檢查規(guī)范,進行有效的執(zhí)法檢查。截至目前,屠宰環(huán)節(jié)無害化處理檢疫不合格生豬21頭,鹿寨縣鑫源家畜機械化屠宰有限責任公司已于今年8月份實行肉品品質檢驗電子出證。與食藥監(jiān)執(zhí)法人員組成執(zhí)法小組,不定期地對轄區(qū)內(nèi)進行聯(lián)合執(zhí)法巡查,重點打擊私屠濫宰、添加“瘦肉精”、注水或注入其他物質、銷售及屠宰病死豬等違法行為,保障肉品市場安全,確保“掃雷行動”實效。截至目前,共出動監(jiān)督檢查車輛47車/次,執(zhí)法人員208人/次,檢查屠宰場47家/次,發(fā)放宣傳材料1600余份。
 
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