15個月之后，中國消費者將能品嘗到由丹麥皇冠集團平湖新工廠生產(chǎn)加工的培根和香腸等肉類產(chǎn)品。本周二，平湖市政府官員和丹麥皇冠集團的首席執(zhí)行官雅斯·威勒先生共同為新工廠奠基。
在過去的15年中，丹麥皇冠一直是中國市場的主要豬肉出口商，將豬蹄、豬尾、豬耳等產(chǎn)品銷往中國。而近些年，中國消費者日益升級的消費需求也擴展到其他丹麥豬肉產(chǎn)品，由原先的豬副產(chǎn)品升級為更多元的豬肉分割產(chǎn)品。丹麥皇冠集團致力于為消費者帶來更豐富口感與高標準食品安全的丹麥選擇。
丹麥皇冠集團投資約5800萬美元(約合3.5億人民幣)建設(shè)新工廠，主要分割加工丹麥豬肉產(chǎn)品，服務中國市場的快速發(fā)展。確保來自丹麥口感新鮮、新近包裝、品質(zhì)上乘的豬肉產(chǎn)品能夠服務于餐飲及零售渠道的中國消費者。
丹麥皇冠集團全球CEO雅斯·威勒先生表示“這是一項具有重大意義的投資，是丹麥皇冠在中國樹立步伐的重要戰(zhàn)略步驟。我們看到中國市場對于高品質(zhì)產(chǎn)品的需求在不斷增長，中國消費者對于肉類產(chǎn)品的品質(zhì)要求也不斷提高。在中國有了我們自己的工廠，就能更好得迎合當?shù)匕l(fā)展趨勢，并且快速響應市場需求。”
丹麥皇冠集團占地17,000平方米的新工廠坐落在距上海不足100公里的平湖。預計每年生產(chǎn)加工14,000噸產(chǎn)品，以滿足上海2500萬消費者。
雅斯·威勒先生表示:“我們與平湖政府建立了緊密的合作關(guān)系，在最初接洽的時候，雙方對此項目表現(xiàn)出共同的興趣與期待，我們也非常希望能夠為該地區(qū)增加工作機會以及地區(qū)活力。”
中國消費者的購買行為已經(jīng)從在傳統(tǒng)菜場購買肉類產(chǎn)品，升級到光顧現(xiàn)代化的零售市場，并開始習慣購買預包裝產(chǎn)品。
雅斯·威勒表示“我們觀察到三個趨勢：首先，消費行為的發(fā)生更多地向餐飲方向轉(zhuǎn)化，這和美國以及歐洲的情況很相似;其次，我們發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上購物比例有了巨大增長，人們在線購物并選擇送貨到家。這樣的增長在中國十分可觀，尤其上?？赡苁侨蚓W(wǎng)絡購物最發(fā)達的市場;第三個趨勢是，在超市購物的消費者開始購買零售包裝的肉類產(chǎn)品，就像歐洲等市場那樣。”
此項投資是丹麥皇冠集團四驅(qū)戰(zhàn)略中的一環(huán)，在歐洲與亞洲的供應鏈中與消費者拉近距離。這意味著丹麥皇冠，將不再僅僅是一個肉類產(chǎn)品的供應商，更是將來自于7200位丹麥農(nóng)戶的原料肉以更好的方式呈現(xiàn)給中國消費者。
