進口豬肉一直是養(yǎng)豬戶心中的痛，豬出欄價高的時候，進口量多，出欄價低的時候，進口的量還是居高不下。養(yǎng)豬戶都擔(dān)心進口豬肉會占據(jù)我們的養(yǎng)豬市場，對我國本地的養(yǎng)豬戶的利益造成大的損失。
其實，這個想法是杞人憂天了，為什么這么說呢？我們說下本地豬肉的優(yōu)勢。 1、比進口肉口味好
進口肉，大多先是在國外宰殺，再冰凍，經(jīng)過長途運輸后，進入國內(nèi)市場，肉質(zhì)不新鮮，口感也不好。
而且，國外大多采用的是電擊殺，沒有放血的過程，肉會很腥，而去除腥味需要較多的工序，很麻煩。
2、有更多的可選擇空間
進口肉，大多是豬雜碎，豬蹄，可供消費者選擇的種類不多，而本地豬肉，豬肚，豬腸，豬心，豬腰子都是可供選擇的，多樣的選擇是本地豬肉的一大優(yōu)勢。
3、供貨更穩(wěn)定
進口豬肉的供貨，是跟自己國家的國情相關(guān)的，必定會先滿足自己國內(nèi)的消費者，才會進行出口，如果自己國內(nèi)需求大，而產(chǎn)量又不高的話，出口肯定會減少。而我們自己國家的養(yǎng)豬戶的供貨，都是根據(jù)本國的情況來的，因此，會更穩(wěn)定可靠。
4、追責(zé)更方便
如果進口豬肉出了問題，最多也只是關(guān)閉進口的那個港口，但是，消費者得不到補償，損失得不到彌補。如果在國內(nèi)，通過追查，可以找到相應(yīng)的養(yǎng)豬戶，讓其對權(quán)益受損的消費者予以補償。因此，本地豬肉的安全更有保障。
我們的優(yōu)勢還是很明顯的，養(yǎng)豬戶們切不要妄自菲薄。做好自己的工作就好，寒冬到來，做好豬只的預(yù)防工作，有序出欄就好。
