項(xiàng)目名稱：年屠宰加工16萬頭生豬建設(shè)項(xiàng)目
建設(shè)性質(zhì)：新建
計(jì)劃開工年限：2018-09-01
計(jì)劃完工年限：2020-11-01
估算總投資：8000(萬元)
建設(shè)規(guī)模及：項(xiàng)目占地30畝，建筑面積10000平米，建設(shè)生豬屠宰線兩條、冷庫三幢、廠房、辦公樓、環(huán)保、職工宿舍及各項(xiàng)配套設(shè)施。
工藝技術(shù)：健康豬進(jìn)待宰圈→停食飲水靜養(yǎng)→宰前淋浴→拴腿提升→刺殺→瀝血→毛豬屠體的清洗→燙毛→刨毛→修刮→胴體提升→封直腸（刁圈）→切去生殖器→剖腹折胸骨→取白內(nèi)臟→取紅內(nèi)臟→劈半→去板油→白條修割→白條稱重→沖淋→排酸。主要設(shè)備：麻電設(shè)備、自動脫毛機(jī)、胴體檢驗(yàn)線、自動生產(chǎn)線、自動排酸間等。
