8月28日-29日，安徽省肉類行業(yè)協(xié)會(huì)第三屆換屆工作及會(huì)員大會(huì)成功舉行，孫禮正當(dāng)選為執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)，甄兵當(dāng)選理事長(zhǎng)。
大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
會(huì)上，第二屆會(huì)長(zhǎng)孫禮正介紹，2019年，一場(chǎng)非洲豬瘟席卷全球，給行業(yè)帶來(lái)了前所未有的挑戰(zhàn)。為了讓百姓吃上放心肉，為政府分憂。協(xié)會(huì)在2019年開展了一系列工作，幫助省內(nèi)企業(yè)生豬產(chǎn)品進(jìn)入外省市場(chǎng)。幫助企業(yè)培訓(xùn)肉品品質(zhì)檢測(cè)人員及PCR檢測(cè)人員。同時(shí)幫助企業(yè)積極與政府部門進(jìn)行對(duì)接，助力企業(yè)發(fā)展。
對(duì)去年在對(duì)抗非洲豬瘟疫情中表現(xiàn)優(yōu)異的企業(yè)，協(xié)會(huì)還頒發(fā)了證書予以褒獎(jiǎng)。
新當(dāng)選的理事長(zhǎng)甄兵發(fā)言
新當(dāng)選的理事長(zhǎng)甄兵先生在發(fā)言中表示，今年非洲豬瘟的影響仍在，協(xié)會(huì)將繼續(xù)積極協(xié)助肉類企業(yè)克服疫情影響，助力行業(yè)更加健康發(fā)展。在黨的領(lǐng)導(dǎo)下，不斷加強(qiáng)行業(yè)自律，積極發(fā)揮協(xié)會(huì)服務(wù)、協(xié)調(diào)、自律以及維權(quán)的職責(zé)作用。
執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)孫禮正接受采訪
“我們一直以來(lái)的宗旨，就是讓百姓吃上放心肉，幫助肉類企業(yè)更好的發(fā)展，為政府分憂，”執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)孫禮正介紹。
怎么才能選到放心肉，孫禮正說(shuō)，菜市場(chǎng)和超市均可選購(gòu)到放心肉，只要在選購(gòu)時(shí)注意做到查看兩證兩章，即動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物檢疫驗(yàn)訖印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)驗(yàn)訖印章。同時(shí)聞其味、觀其色，顏色鮮紅，味道無(wú)變味，即可放心選購(gòu)。
而針對(duì)近期豬肉價(jià)格居高不下的問(wèn)題，孫禮正介紹，這是多種原因疊加的結(jié)果，不存在人為炒作豬肉價(jià)格的情況。為了平穩(wěn)肉價(jià)，政府部門和協(xié)會(huì)也推出了多種舉措，首先是不斷幫助肉類企業(yè)開展企業(yè)管理培訓(xùn)，從管理上要效益。同時(shí)多種方式“補(bǔ)欄”，目前我省生豬存欄數(shù)在2403萬(wàn)頭，下半年已經(jīng)有所上升。預(yù)計(jì)今年年底至明年初，豬肉價(jià)格即可一定幅度的下降。
